Mayroong mga mamahaling alak na ipinagbibili sa mga dalubhasang tindahan, kung saan mas mahirap itong magkamali. Sa karamihan, maaari kang bumili ng isang alak na hindi masyadong sa iyong lugar na gusto, ngunit malamang na ito ay may mahusay na kalidad. Ang pagbili ng mid-range na alak sa mga tindahan ng brick-and-mortar ay tulad ng pag-ikot na nakapikit - sinabi ng bawat label na ang alak ay mabuti at masarap, at ang kabaligtaran ay madalas na matatagpuan sa bahay.
Panuto
Hakbang 1
Kumuha ng matamis o tuyong alak. Sa Russia, ang mga semi-sweet at semi-dry na alak ay pangkaraniwan, ngunit sa mga gumagawa ng mga bansa halos walang umiinom sa kanila, kaya ginawa ang mga ito mula sa mga natitirang hilaw na materyales, madalas na hindi ito pinakamahusay. Ang isang kalidad na semi-matamis na alak ay nangangailangan ng makabuluhang mga gastos sa produksyon at karaniwang hindi ibinebenta sa mga tindahan ng badyet. Kung ang mga semi-sweet o semi-dry na alak ay binotelya sa isang lokal na alak, pagkatapos ay malamang na ang dry wine at wort ay ginamit bilang hilaw na materyales. Upang maiwasan ang gayong pinaghalong mula sa pagbuburo, idinagdag ito ng sulfur dioxide sa maraming dami, na negatibong nakakaapekto sa kagalingan sa umaga.
Hakbang 2
Ang tagagawa ay dapat na malinaw na ipinahiwatig sa label. Mayroong mga pagbubukod, ngunit sa karamihan ng mga kaso, ang mga mabubuting tagagawa ay hindi nag-aalangan na isulat ang kanilang pangalan sa malalaking titik sa harap ng label. Gayundin, ang mga magagaling na tagagawa ay laging nagsusulat kung anong taon ang ani ng alak at mula sa kung anong mga pagkakaiba-iba ang ginagawa mong inumin. Ang pagbubukod, kung saan hindi tinukoy ang taon ng pag-aani, ay mga sparkling na alak, na madalas na ginawa mula sa mga pagsasama ng iba't ibang mga taon. Kung ang mga barayti ng ubas ay hindi tinukoy, kung gayon ito ay alinman sa isang mababang kalidad na alak na ginawa mula sa mga paghahalo ng iba't ibang antas ng kapanahunan, o, sa kabaligtaran, isang mamahaling at de-kalidad na alak, na kung saan ay mahirap pa ring hanapin sa isang regular na tindahan.
Hakbang 3
Sa karamihan ng mga kaso, kung ang bote ay nagpapahiwatig ng pag-iipon ng panahon sa mga barrels ng oak, makakabili ka ng isang mahusay na alak, sapagkat hindi makatuwiran para sa tagagawa na matanda ang masama sa mga barrels, ito ay isang mamahaling kasiyahan na, kahit na ay bahagyang mapabuti ang masamang alak, ngunit hindi upang mabawi ang mga gastos. Mahusay na alak lamang ang makatiis.
Hakbang 4
Ang isang mabuting pag-sign ay isang pahiwatig na ang bumubuo ng bansa ay natupad ang kalidad ng kontrol sa iyong napiling alak. Ang mga asosasyon ng winemaking sa buong mundo ay may kani-kanilang mga pamantayan, magkakaiba sila, ngunit kung ang alak ay nakakatugon sa pamantayan sa kalidad ng kanilang bansa, maaari ka nang umasa sa isang mahusay na inumin.
Hakbang 5
Ang isang hindi kaduda-dudang tagapagpahiwatig ay ang pangalan ng importor. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, maaari itong gumana. Una, hanapin ang pangalan ng taga-angkat sa bote na may pinakamahal na alak. Pagkatapos suriin ang pinakamurang mga alak, na karaniwang matatagpuan sa mas mababang mga istante. Kung tumutugma ang mga pangalan ng mga importers, masama ito para sa mamahaling alak. Bilang isang patakaran, nakikipag-usap ang isang import sa isang makitid na angkop na lugar ng alak na nasa parehong saklaw ng presyo at magkatulad sa kalidad.
Hakbang 6
Ang isang mahalagang pamantayan ay ang gastos ng alak. Hindi ka maniniwala sa mga himala at inaasahan mong bumili ng mabuting alak sa 100 rubles. Ang isang higit pa o hindi gaanong de-kalidad na inumin ay maaaring mabili sa presyong hindi bababa sa 250 rubles, maliban sa mga benta at promosyon na inayos ng mga malalaking tindahan.
