Naglalaman ang abukado ng isang buong saklaw ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang malambot, madulas na pulp ng prutas na ito ay mabuti para sa paggawa ng mga salad, sarsa, sopas. Ang abukado ay may isang light nutty aroma at pinong lasa.
Kailangan iyon
-
- Avocado
- pulang sibuyas
- mga limon
- berdeng salad
- Cherry Tomates"
- malalaking kamatis
- langis ng oliba o gulay
- feta keso
- naka-kahong rosas na salmon o salmon
- naglagay ng mga itim na olibo
- hipon
- cilantro
- bawang
Panuto
Hakbang 1
Upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan, ang mga avocado ay dapat na balatan at pitted upang palabasin ang laman. Minsan ang isang peeled, undamaged avocado na balat ay ginagamit bilang isang hugis ng bangka para sa paghahatid ng salad.
Hakbang 2
Avocado salad na may feta cheese
Gupitin ang avocado pulp sa mga cube at ilagay sa isang mangkok. Tumaga ang sibuyas at idagdag sa abukado. Pigilan ang katas mula sa kalahating limon at pukawin ang lahat. Punitin ang dahon ng litsugas gamit ang iyong mga kamay, gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati, gupitin ang keso sa mga cube. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng langis.
Hakbang 3
Avocado salad na may de-latang rosas na salmon.
Pinong tumaga ng abukado, iwisik ang lemon juice, ihalo sa rosas na salmon na pinutol. Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig at alisin ang balat, gupitin. Magdagdag ng olibo. Paghaluin ang lahat ng mga produkto at punan ng langis. Maglagay ng dahon ng litsugas.
Hakbang 4
Avocado salad na may mga hipon.
Ilabas ang avocado pulp nang hindi nakakasira sa balat. Gupitin ang pulp sa mga cube. Mag-ambon gamit ang lemon juice upang hindi madilim ang abukado. Magdagdag ng pinakuluang hipon, halves ng mga kamatis na cherry. Timplahan ng asin at langis. Ilagay ang salad sa handa na balat ng abukado.
Hakbang 5
Layered na avocado salad.
Pahiyain ang mga kamatis, alisin ang balat, tumaga. Ilagay ang mga ito sa ilalim na layer sa isang mangkok ng salad, asin at paminta. Gupitin ang avocado pulp sa mga cube, ilatag sa isang pangalawang layer, iwisik ang lemon juice, iwisik ang tinadtad na bawang. Gawin ang tuktok na layer na may tinadtad na sariwang cilantro. Timplahan ng langis ng gulay.
