Kung gusto mo ng mga Mexico tortillas siguraduhing subukan ang mga chicalake. Ito ay isang masarap na may lasa na ulam na maaaring matupok hindi lamang sariwa ngunit pinalamig din. Bilang karagdagan, ang mga tortilla ay maaaring pinahiran ng anumang sarsa, na gumagawa ng iba't ibang mga lasa na talagang napakalaki.
Kailangan iyon
- - Tortilla - 5 mga PC.;
- - Langis ng gulay - 0.5 tasa.;
- - Hard rennet cheddar cheese - 1 mangkok.;
- - Itlog ng manok - 3 mga PC.;
- - Mantikilya - 2 kutsarang;
- - Sariwang paminta sa lupa - 0.5 tsp;
- - Asin - 1 tsp;
- - Canned chili con carne - 3 bowls.;
- - Green bow - 3 arrow;
- - Mga sibuyas - 0.25 bowls;
- - Matamis na berdeng paminta - 0.25 tasa;
- - Matamis na pulang paminta - 0.25 tasa;
- - Gatas - 2 tablespoons;
- - Tubig - 0.25 bowls.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kalahating tasa ng langis ng halaman sa isang kawali at init sa daluyan ng init. Hatiin ang mga tortilla sa mga tirahan at ilagay sa mantikilya. Fry hanggang ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
Hakbang 2
Ilagay ang mga tortilla sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang anumang langis. Haluin ang gatas at itlog sa isang maliit na mangkok. Ang mga pula at berdeng peppers ay dapat na tinadtad at ihalo sa mga sibuyas. Painitin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng mga sibuyas, peppers at iprito ng limang minuto.
Hakbang 3
Idagdag ang natitirang mantikilya sa mga gulay. Ibuhos ang pinaghalong itlog at ihalo nang maayos ang lahat. Habang ang halo ay inihaw, lagyan ng rehas ang keso. Init ang chili con carne. Kung masyadong makapal ang timpla, magdagdag ng tubig.
Hakbang 4
Ipadala ang mga pritong tortilla sa sili. Banayad na takpan ang mga ito ng sarsa. Hindi sila dapat masyadong matigas o masyadong malambot. Alisin ang mga tortilla mula sa init. Ilagay sa isang plato at itaas na may lutong itlog. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang sili. Itaas na may gadgad na keso at palamutihan ng mga berdeng sibuyas at hiwa ng abukado.
