Ang magandang bagay tungkol sa natatanging recipe na ito ay hindi ito nangangailangan ng oven. Sa loob ng 10 minuto lutuin mo ang isang cheesecake, ilagay ito sa ref at pagkatapos ng isang katlo ng isang oras ay masisiyahan ka sa isang masarap na panghimagas na may isang puting snow-fill.
Kakailanganin mo ang isang minimum na pagkain, kasanayan at oras upang lumikha ng isang himala sa pagluluto. Limitahan ang iyong sarili sa pagkuha:
Para sa pagsusulit:
- 380 cookies;
- 80 g ng mantikilya;
Para sa pagpuno:
- 480 g ng keso sa maliit na bahay ng anumang nilalaman ng taba, ngunit hindi likido (0% posible);
- 230 g ng puting tsokolate;
- 90 g cream, 33% na taba;
- kung ninanais, 200 g ng mga sariwang berry.
Magsimula sa pamamagitan ng paggawa ng kuwarta, tatagal lamang ng 5 minuto. Matunaw ang mantikilya sa mababang init o sa isang paliguan sa tubig. Sa oras na ito, gawing malalaking mumo ang mga cookies. Ang pinakamabilis na paraan upang magawa ito ay sa isang blender.
Ibuhos ang mantikilya sa mga cookies, paghalo ng isang spatula. Ibuhos ang masa sa isang split pan. I-tamp down ito sa isang hindi totoo o crush. Ilagay ang lalagyan sa ref.
Hatiin ang tsokolate sa mga segment, ilagay ito upang likidahin sa isang paliguan sa tubig. Sa oras na ito, pumunta para sa keso sa maliit na bahay. Habang kailangan namin ng kalahati ng pamantayan ng produktong ito. Ibuhos ang cream. Talunin ang pinaghalong sa mababang bilis upang ang mga piraso ay hindi magkalat sa paligid ng kusina. Ngayon idagdag ang natitirang curd at talunin hanggang makinis muli.
Sa oras na ito, natunaw ang tsokolate. Ibuhos ito sa curd cream, pukawin ang isang spatula. Ang sangkap na ito ay makakatulong sa pagpuno ng hanay at bigyan ito ng kamangha-manghang lasa.
Kung nais mo, magdagdag ng mga berry, mas mahusay na kunin ang mga may likas na shell, halimbawa, mga itim na currant, blueberry, blueberry. Pukawin ang pagpuno at ilagay sa cooled cookie crust. Makinis na may isang malawak na kutsilyo o pastry spatula, palamig sa loob ng 20 minuto.
Ilabas ang hulma, painitin ang mga gilid nito gamit ang iyong mga kamay nang isang minuto, pagkatapos ay magiging mas madaling alisin ang cheesecake. Gawin mo. Maaari mong palamutihan ang iyong gawa ng culinary art na may mga dahon ng mint, pagkatapos na oras na upang tikman ang delicacy na natutunaw sa iyong bibig.
