Subukan ang malambot at makatas na mga cake ng keso, na iluluto din namin sa oven! Tandaan na ang harina ng mais ay walang gluten, na nangangahulugang ang resipe na ito ay perpekto para sa mga alerdye sa trigo na gluten.
Kailangan iyon
- - 260 g ng cottage cheese;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsara. harina ng mais (kuwarta);
- - 6 na kutsara. harina ng mais (alikabok);
- - 1 tsp Sahara;
- - isang kurot ng asin;
- - 2 kutsara. pasas.
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang salaan (para sa higit pang malambot na curd cake) sa isang malaking mangkok. Pinuputol namin ang mga itlog dito, masahihin nang maayos. Susunod, magdagdag ng 2 kutsara. pasas at harina. Haluin nang lubusan.
Hakbang 2
Nilalagay namin ang baking sheet na may baking paper o pergamino. Painitin ang oven sa 160 degree. Maghanda rin kaagad ng isang piraso ng foil sa laki ng baking sheet.
Hakbang 3
Ibuhos ang harina para sa pagwiwisik sa ibabaw ng trabaho. Gamit ang isang kutsarang kutsara, i-scoop ang masa ng curd mula sa isang mangkok at ikalat ito sa ibabaw. Bumubuo kami ng mga cheesecake (maaari mong tulungan ang iyong sarili sa isang kutsilyo), igulong ang mga ito sa lahat ng panig sa harina, at ilagay ito sa isang baking sheet.
Hakbang 4
Takpan ang mga pancake ng foil (makintab na gilid pababa) at ilagay sa isang mainit na oven sa loob ng 15 minuto. Matapos ang ipinahiwatig na oras, alisin ang foil, maingat, gamit ang isang spatula, i-on ang mga pancake ng keso (tandaan: ang reverse side ay dapat na ginintuang!) At maghurno ng halos 5 minuto pa. Palamig ang natapos na mga produkto at iwisik ang pulbos na asukal kung ninanais.
