Dahil sa pagiging simple at bilis ng paghahanda, ang mga pritong crab stick ay isa sa mga pinakatanyag na pinggan, na angkop para sa parehong pang-araw-araw at maligaya na mga mesa. Sila ay naging napakasarap, malambing at makatas.
Kailangan iyon
-
- Crab sticks - 400 gramo;
- naproseso na keso - 200 gramo;
- bawang - 4 na sibuyas;
- mayonesa - 4 na kutsara;
- serbesa - 200 mililitro;
- tubig 150 milliliter;
- itlog - 4 na piraso;
- harina - 200 gramo;
- asin - ½ kutsarita;
- mantika.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang pagpuno para sa mga crab stick. Upang magawa ito, pagsamahin ang naprosesong keso na gadgad sa isang masarap na kudkuran at bawang na dumaan sa isang extractor ng bawang at ihalo nang lubusan. Kumuha ng isang makapal na masa.
Hakbang 2
Maalis ang talim ng mga stick ng alimango. Ilagay ang tungkol sa 1 kutsarita ng pagpuno sa gitna ng bawat isa, patagin ito at igulong ang stick pabalik sa orihinal na hugis nito.
Hakbang 3
Maghanda ng batter ng beer. Upang gawin ito, maingat na ihiwalay ang mga puti ng itlog mula sa mga pula ng itlog. Ilagay ang mga squirrels sa ref. Ilagay ang mga yolks sa isang mangkok, magdagdag ng asin at mash ng kaunti. Ibuhos ang tubig at malamig na serbesa sa mga yolks, at basta-basta na lang papalitan ng tinidor o palis. Unti-unting idagdag ang sifted harina, at masahin ang kuwarta. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na pareho sa mga pancake. Talunin ang pinalamig na mga puti ng itlog gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa sila ay matatag na mabula upang ang whipped puti ng itlog ay hindi matapon kapag ang mangkok ay nabaligtad. Idagdag ang mga ito sa batter at ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 4
Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali. Ang dami ng langis ay dapat na tulad nito, kapag ang pagprito, ganap na natatakpan nito ang crab stick.
Hakbang 5
Dahan-dahang ilagay ang pinalamanan na mga stick ng alimango sa isang tinidor, isawsaw sa batter at iprito sa mainit na langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
