Ang mga piniritong itlog ay isang ulam na hindi magsasawa, at palaging magkakaiba-iba ang agahan. Mayroong tonelada ng masarap at kagiliw-giliw na mga pagpipilian para sa paggawa ng mga scrambled na itlog, tulad ng, halimbawa, sa isang estilo ng bansa o may hipon sa oven.
Kailangan iyon
- Para sa pritong itlog na may mga crouton ng tinapay:
- - tinapay ng rye - 200 gr.
- -2 itlog
- -1 sibuyas ng bawang
- -salat sa lasa
- -greens
- - berdeng sibuyas
- - langis ng halaman para sa pagprito
- Para sa mga piniritong itlog na may mga kamatis:
- -2 kamatis
- -2 itlog
- -salt
- ¬-¬Mga Espesyalidad
- -greens
- -mantika
- Para sa Swiss pritong itlog na may keso:
- -2-3 mga itlog
- -100 gr. keso
- -mantika
- Para sa mga piniritong itlog na may ham at kabute:
- champignons - 200 gr.
- - ham - 300 gr.
- - sibuyas - 1 ulo
- -2 itlog
- -mantika
- Para sa pritong itlog na may talong:
- -2 talong
- -2 itlog
- -mantika
- Para sa mga piniritong itlog na gaya ng bansa:
- -100 gr. mantika
- -2 patatas
- -sibuyas sa ulo
- -2 itlog
- Para sa mga scrambled na itlog at hipon:
- -300 gr. hipon
- -3 itlog
- - mantikilya - 10 gr.
- -100 gr. keso
- -greens
- -pinta sa lupa
- Para sa mga piniritong itlog sa tinapay:
- -Puting tinapay
- -2 itlog
- -salat sa lasa
- Para sa mga piniritong itlog na may keso sa maliit na bahay:
- -100 gr. curd
- -3 itlog
- - mga gulay ng perehil
- -mga pampalasa at asin sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Mga pritong itlog na may tinapay na malunggay. Gupitin ang rye tinapay sa mga cube at iprito sa isang kawali na may mga sibuyas ng bawang. Talunin ang dalawang itlog. Pagprito hanggang malambot, panahon na may asin, palamutihan ng mga halaman at berdeng mga sibuyas.
Hakbang 2
Pinag-agawan na mga itlog na may mga kamatis. Gupitin ang mga kamatis sa mga wedge at iprito sa isang kawali. Kalugin ang dalawang itlog gamit ang isang whisk, magdagdag ng asin at pampalasa na iyong pinili, idagdag sa mga kamatis at iprito, natakpan, hanggang sa malambot. Paglilingkod kasama ang mga halaman.
Hakbang 3
Swiss pritong itlog na may keso. Iling ang mga itlog gamit ang isang palis. Gupitin ang malambot na keso sa maliliit na cube. Pagprito ng egg pancake sa magkabilang panig, pagkatapos ay ilagay ang mga cube ng keso sa isang gilid at tiklupin ang mga itlog sa kalahati. Iwanan na sakop ng 5 minuto.
Hakbang 4
Nag-agawan ng mga itlog na may ham at kabute. Hugasan ang mga champignon at gupitin. Gupitin ang isang maliit na ulo ng sibuyas sa kalahating singsing. Pagprito ng sibuyas na may mga kabute sa langis ng halaman, magdagdag ng kaunting asin. Magdagdag ng tinadtad na ham at igisa. Talunin ang mga itlog gamit ang isang palis at asin at ibuhos sa kawali. Maghanda sa ilalim ng talukap ng mata.
Hakbang 5
Mga pritong itlog na may talong. Gupitin ang mga eggplants sa mga cube, iwisik ang asin at iwanan upang magbabad sa loob ng 20 minuto. Fry ang mga eggplants sa langis ng halaman na may isang sibuyas ng bawang. Mag-crack ng dalawang itlog, asin at iprito hanggang malambot.
Hakbang 6
Nag-scramble ng itlog ang istilo ng bansa. Pagprito ng bacon o bacon sa isang kawali sa lahat ng panig. Tumaga ang sibuyas at patatas sa maliit na piraso. Timplahan ng asin at paminta. Pagprito ng patatas at mga sibuyas sa bacon, talunin ang mga itlog. Takpan at ihawin hanggang malambot. Ang nasabing mga scrambled egg ay magiging masarap sa isang cast-iron pan.
Hakbang 7
Pinag-agawan na mga itlog na may mga hipon. Ang mga peeled shrimp ay dapat na pinirito sa mantikilya at bawang. Grasa hindi masusunog na mga hulma na may mantikilya, ibuhos sa bawat itlog at magdagdag ng hipon. Budburan ng paminta, gadgad na keso at halaman. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto.
Hakbang 8
Nag-agawan ng mga itlog sa tinapay. Gupitin ang puting tinapay sa mga hiwa at alisin ang mumo. Pagprito sa langis ng gulay sa magkabilang panig, ibuhos ang isang itlog sa bawat hiwa, iwisik ang gadgad na keso at mga halamang gamot sa itaas. Takpan at igisa hanggang matunaw ang keso. Palamutihan ng makinis na tinadtad na perehil at dill.
Hakbang 9
Nag-agawan ng mga itlog na may keso sa maliit na bahay. Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula. Tagain ang berdeng mga sibuyas at perehil na pino. Paghaluin ang lutong bahay na keso sa maliit na bahay na may mga itlog, idagdag ang mga gulay, iprito ng 2 minuto sa isang kawali, pagkatapos ay ilipat sa baking dish at maghurno hanggang ginintuang kayumanggi sa oven.
