Ang amoy ng mga sariwang lutong pie ay laging lumilikha ng isang kapaligiran ng ginhawa at pagdiriwang. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng baking pie na may berdeng mga sibuyas at itlog, na ang pamilyar na pamilyar mula pagkabata.
Kailangan iyon
-
- Gatas - 300 ML
- Asukal - 5 tablespoons
- Itlog - 7 mga PC.
- Mantikilya - 30 g
- Harina - 600 g
- Tuyong lebadura - 2 tsp
- Mga berdeng sibuyas - 3 mga bungkos
- Langis ng mirasol
- Asin
Panuto
Hakbang 1
Pag-init ng gatas sa temperatura ng kuwarto. Maglagay ng 1 kutsarang asukal, isang pakurot ng asin at lebadura sa gatas. Gumalaw hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Iwanan ang gatas sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Palambutin ang mantikilya. Talunin ang isang itlog sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng mantikilya, isang pakurot ng asin at 4 na kutsarang asukal sa itlog at palis. Magdagdag ng gatas sa pinaghalong at pukawin.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malaking mangkok at ibuhos ang lahat ng harina dito sa isang tambak. Gumawa ng isang maliit na depression sa gitna ng slide. Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong sa balon. Masahin ang masa. Magdagdag ng 1 kutsarang langis ng halaman sa kuwarta at masahin ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto. Takpan ang kuwarta ng malinis na tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 1, 5-2 na oras.
Hakbang 4
Pakuluan ang 5 itlog, balatan at gupitin ng pino. Hugasan ang berdeng mga sibuyas, itapon ang tubig at makinis na makinis. Upang gawing mas malambot ang sibuyas, kailangan mong mash konti. Paghaluin ang mga itlog at sibuyas na may 3-4 kutsarang langis ng halaman. Magdagdag ng asin sa pagpuno ayon sa panlasa.
Hakbang 5
Budburan ang isang manipis na layer ng harina sa ibabaw kung saan mo malilok ang mga pie. Kurutin ang isang maliit na piraso mula sa kuwarta at gumawa ng isang patag na cake mula rito. Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna ng flatbread at kurutin ang mga gilid ng kuwarta upang makagawa ng isang pie. Sa ganitong paraan, gumawa ng maraming mga patty hangga't kailangan mo.
Hakbang 6
Ibuhos ang langis ng halaman sa isang malalim na kawali sa isang layer ng 1, 5-2 cm. Ilagay ang mga pie sa isang mainit na kawali at iprito sa magkabilang panig, hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi crust.
