Ang agahan ay maaaring hindi lamang mabilis at masarap, ngunit maganda rin. Sa pagtatapos ng linggo at pista opisyal, dapat mong subukang maghatid ng ilang pamilyar na ulam sa isang orihinal na paraan - halimbawa, mga inagaw na itlog. Pagsamahin ito sa toasted na tinapay, halaman, sariwang gulay o sausage upang lumikha ng isang masarap na komposisyon mula sa iba't ibang ito.
Ano ang kailangan mo para sa isang hindi pangkaraniwang agahan
Ang mga piniritong itlog ay mukhang napakaganda, kahit na luto nang walang abala. Ang maliwanag na dilaw na yolk laban sa isang puting snow-background ay lumilikha ng isang magandang kaibahan at whets ang gana. Ngunit ang ulam ay maaaring gawing mas matikas sa pamamagitan ng pagbibigay nito ng isang hindi pangkaraniwang hugis. Ang pinakamadaling pagpipilian ay ang paggamit ng isang espesyal na pan na pinahiran ng Teflon na may mga indentasyon. Sa kapaki-pakinabang na appliance na ito, maaari mong sabay na lutuin ang apat na servings ng hugis-puso na mga scrambled na itlog. Kung wala kang tulad na kawali, gumamit ng regular, dagdagan ito ng mga metal na pamutol ng cookie.
Maaari mong bigyan ang mga itlog ng isang magandang hugis nang walang mga karagdagang aparato. Ang tinapay o isang cut ng sausage sa isang tiyak na paraan ay makakatulong na maglaman ng kumakalat na protina. Upang gawing mas matikas ang komposisyon, umakma ito ng mga gulay na may magkakaibang kulay - halimbawa, mga pipino, hiniwang wedges, litsugas at buong mga kamatis ng cherry.
Pumili ng isang patag na plato ng isang naaangkop na kulay - ang hindi pangkaraniwang pinalamutian ng mga scrambled na itlog ay magiging hitsura lalo na interesante.
Sausage at Fried Egg Hearts
Ang isa sa mga pinaka masarap na kumbinasyon ay isang pritong itlog na may mga sausage. Ang ulam ay inihanda nang napakabilis at kahit na ang pinaka-walang karanasan na mga maybahay ay nagtagumpay.
Para sa 2 servings ng scrambled egg kakailanganin mo:
- 4 na itlog;
- 4 na mga sausage ng Viennese;
- langis ng halaman para sa pagprito;
- asin at sariwang ground black pepper;
- isang sangay ng mga kamatis ng cherry;
- perehil.
Gupitin ang mga sausage nang pahaba, nang hindi nagdadala ng kutsilyo sa dulo. Pagkatapos iladlad ang mga ito sa mga hiwa ng gupit palabas, i-fasten ang mga dulo ng isang palito. Magkakaroon ka ng 4 na puso.
Ang mga puso ay hindi kailangang maging ganap na tuwid. Ang haba, asymmetrical na mga hugis ay mukhang maganda rin.
Painitin ang ilang langis na hindi naaamoy sa isang malaking kawali. Ilagay ang mga puso ng sausage sa kawali at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Tiyaking hindi masusunog ang mga sausage. Itabi ang mga ito sa kabilang panig at pakawalan ang isang itlog sa gitna ng bawat puso.
Banayad na asin ang itlog. Magluto hanggang sa tumigas ang puti, naiwan ang yolk runny. Huwag takpan ang takip ng takip.
Ilagay ang natapos na pinag-agawan na mga itlog sa malaking pinainit na mga plato - 2 mga puso ang umaasa sa bawat paghahatid. Budburan ng pino ang tinadtad na perehil sa mga itlog bago ihain at palamutihan ng isang maliit na sprig na may ilang mga kamatis na cherry. Ang pinggan ay maaaring may lasa na may sariwang ground black pepper. Hinahain nang hiwalay ang toasted toast o sariwang puting tinapay at sarsa ng kamatis.
Toast na may piniritong itlog
Ang isa pang pagpipilian para sa paghahatid ng mga piniritong itlog ay ang lutuin ito kasama ang toast. Itaas ang ulam na may pritong bacon para sa isang mas kasiya-siyang agahan.
Kakailanganin mong;
- 4 na hiwa ng puting tinapay na toast;
- 4 na itlog;
- mantikilya para sa pagprito;
- 150 g manipis na hiniwang bacon;
- asin;
- ilang mga balahibo ng chives-bow;
- sariwang pipino.
Para sa ulam na ito, maginhawa ang paggamit ng handa nang toast na tinapay. Gamit ang isang pamutol ng cookie, gupitin ang isang bulaklak, bituin, o puso sa gitna ng bawat piraso. Brush ang tinapay ng mantikilya at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay i-on ang mga hiwa at palabasin ang 1 itlog sa bingaw. Pagprito ng mga itlog hanggang sa malambot, gaanong inasin at iwiwisik ng itim na paminta.
Sa isang hiwalay na kawali, kulay kayumanggi ang manipis na hiniwang bacon. Ilagay ang toasted na tinapay na may itlog sa mga warmed plate, magdagdag ng bacon at mga hiwa ng sariwang pipino sa bawat paghahatid. Palamutihan ng chives at ihain sa agahan.
Gustung-gusto ng mga bata ang matamis, walang bacon na bersyon ng mga scrambled na itlog. Budburan ng icing ang asukal sa handa na toast o ihain sa isang kutsarang homemade jam.
