Ang panahon ng tag-init ay nagdudulot ng pagkakaiba-iba sa ating diyeta. Ang kasaganaan ng mga prutas, gulay at berry ay umaakit, nagpapataas ng gana at mood! Kaya nais mong palayawin ang iyong sarili sa masarap at malusog na pinggan! Narito ang maraming melon pinggan at inumin - isang matamis at makatas na gamutin na gustung-gusto ng maraming tao!
Kailangan iyon
Melon, pati na rin ang iba pang mga sangkap, depende sa pipiliin mong recipe
Panuto
Hakbang 1
Melon-pakwan na salad na may mga hipon:
Ang salad ay nabuo sa mga layer ng mga piraso ng melon at pakwan, sa pagitan nito ay inilalagay na mga hipon na pinirito sa sarsa ng bawang.
Gumagawa ito ng isang kagiliw-giliw na kumbinasyon ng matamis na lasa ng melon at pakwan at lasa ng hipon ng bawang.
Tinadtad ng pino ang bawang upang ihanda ang sarsa. Pagkatapos kumuha ng isang malalim na kawali, painitin ang langis dito at iprito ang tinadtad na bawang nang halos limang minuto. Magdagdag ng ilang cream at asin at pakuluan.
Magdagdag ng mga hipon sa sarsa at iprito ng halos 10 minuto pa.
Gupitin ang melon at pakwan sa mga piraso at buuin ang unang layer ng litsugas sa paunang handa na ulam.
Ilagay ang mga cooled shrimp na may sarsa sa itaas at malapit upang lumikha ng isang komposisyon. Pagkatapos ay bumubuo kami ng isang bagong layer mula sa mga piraso ng pakwan at melon.
Palamutihan ang salad ng mga halaman kapag naghahain!
Hakbang 2
Melon-pakwan na sopas na may sorbetes:
Ang matamis na malamig na sopas na ito ay pinakamahusay na ginawa gamit ang bahagyang overripe melon at pakwan. Kapag inihahanda ito, kailangan mo ng isang blender kung saan sila ay halo-halong hanggang sa makuha ang isang masa ng hangin.
Kapag naghahain, palamig ang plato kung saan inilalagay ang timpla at magdagdag ng vanilla ice cream o ice cream.
Hakbang 3
Genevieve salad:
Ang mga arugula at caper, pati na rin ang gadgad na luya at mint, ay inilalagay sa pagitan ng mga bilog na hiwa ng sariwang melon.
Ang salad ay may bihis na sarsa na gawa sa orange juice at mustasa sa dulo ng kutsilyo.
Hakbang 4
Prutas salad sa isang melon basket:
Ang melon ay pinutol sa mga halves at ang mga binhi ay inalis sa isang kutsara, pati na rin ang bahagi ng pulp. Ang peach at apricot ay pinutol sa mga piraso, pagkatapos, ihinahalo ang mga ito sa mga piraso ng melon, ilagay sa isang basket ng melon.
Ang salad ay tinimplahan ng vanilla syrup at pinalamutian ng isang dahon ng mint.
Hakbang 5
Melon cocktail:
Ang shaker ay naghahalo ng melon puree na may yelo, tequila, melon liqueur at lemon juice. Ang resulta ay isang sariwang kumbinasyon, na pinalamutian ng isang dahon ng mint sa baso.
Hakbang 6
Melon Basil Smoothie:
Ang itaas na bahagi ng melon ay pinutol, ang mga buto at pulp ay tinanggal.
Sa isang blender, ang melon pulp ay pinaghalo ng basil, ice cream at ice crust.
Hakbang 7
Cantaloupe na may luya:
Ang Cantaloupe ay ang pinaka mabango, matamis at malusog, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina C, bitamina A, kaltsyum at mangganeso. At ang pagsasama nito sa luya ay sumusuporta sa aming kaligtasan sa sakit at sa gawain ng ating puso.
Upang maihanda ang salad, ang melon ay pinutol sa mga cube at nilaga nang bahagya ng kaunting tubig hanggang malambot (mas mahusay na gumamit ng isang dobleng boiler).
Pagkatapos ay magdagdag ng lemon juice, ilang kutsarang honey at luya sa melon. Pakuluan.
Para sa sarsa, gumagamit kami ng kulay-gatas, mani at ground white pepper. Ang pinaghalong ito ay pinainit, ang salad ay tinimplahan at inihahain sa mesa.
