Ang pinakapaborito at pinakatanyag na dressing ng salad ay mayonesa, na maaari mong gawin ang iyong sarili nang walang anumang mga additives o preservatives. Ang lutong bahay na mayonesa ay may lasa na makabuluhang naiiba mula sa biniling tindahan ng mayonesa. Bilang karagdagan, ang pagluluto ay hindi nangangailangan ng mahabang panahon, kailangan mo lamang i-load ang pagkain sa isang blender at talunin ito.
Kailangan iyon
-
- 2 mga itlog ng itlog,
- 1 tsp mustasa,
- 250 g langis ng oliba,
- 1 tsp Sahara,
- asin,
- ilang lemon juice.
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang hugasan ang mga itlog, punasan ang tuyo at maingat na ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Ang kailangan mo lang ay ang mga yolks, na dapat ibuhos sa blender jar.
Hakbang 2
Magdagdag ng asukal, asin at isang kutsarita ng mustasa doon.
Hakbang 3
Pagkatapos ay pigain ang ilang lemon juice.
Hakbang 4
Maaari mong simulan ang paghagupit sa isang blender ng kamay, habang dahan-dahang pagbuhos ng langis ng oliba sa isang manipis na stream.
Hakbang 5
Talunin hanggang sa mabuo ang isang homogenous na makapal na masa, simula sa pinakailalim at unti-unting tumataas.
Hakbang 6
Ang aming kamangha-manghang pagbibihis ay handa na, maaari mong bihisan ang iyong salad o ikalat lamang ito sa tinapay.
