Ang klasikong mga banilya pancake ay mabilis at madaling ihanda. Ang isang natatanging tampok ng ulam na ito ay isang rich vanilla aroma at isang panlasa na pamilyar sa lahat mula pagkabata.
Kailangan iyon
- - 800 g harina
- - 1 tsp. soda
- - mantika
- - suka
- - 100 g asukal
- - 1 bag ng vanillin
- - 500 ML ng kefir
- - 2 itlog
Panuto
Hakbang 1
Whisk itlog, asukal at vanillin sa isang hiwalay na mangkok. Dapat kang magkaroon ng isang luntiang puting foam. Salain ang harina at ihalo sa kefir. Magdagdag ng timpla ng itlog at ihalo nang lubusan ang lahat ng sangkap.
Hakbang 2
Papatayin ang baking soda na may kaunting suka at idagdag sa kuwarta. Ilagay ang natapos na halo sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-25 minuto. Kinakailangan na magluto ng mga pancake sa isang mainit na kawali, na dating nilagyan ng langis ng halaman.
Hakbang 3
Maaaring ihain ang mga klasikong pancake na may jam, jam, honey, sour cream o matamis na sarsa. Matapos ang arko, mas mahusay na alisin ang labis na langis sa pamamagitan ng balot ng mga pancake sa loob ng maraming minuto sa isang tuwalya ng papel.
