Ang isang napaka-simple at mabilis na resipe para sa Lebanese Warm Couscous Salad ay perpekto para sa anumang menu. Ang ulam na ito ay mabilis na ihanda at napakasarap, maayos ito sa iba't ibang mga produkto. Akma para sa mga sumusunod sa isang malusog na pamumuhay at nais na mawalan ng timbang, habang mahilig sa masarap na pagkain.
Kailangan iyon
- - 250 g daluyan ng laki na couscous;
- - 450 ML ng simpleng tubig;
- - 4 na bagay. pulang kamatis;
- - 20 g ng sariwang mga perehil na gulay;
- - 1 PIRASO. lemon;
- - 2 g ng itim na paminta sa lupa;
- - 2 g ng pulang paminta sa lupa;
- - 2 g ground turmeric;
- - 20 ML ng langis ng oliba;
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
I-unpack ang couscous at ibuhos sa isang malalim na mangkok. Banlawan ito nang maraming beses sa cool na tubig. Ibuhos ang turmeric sa lupa sa isang mangkok ng couscous at ibuhos ang isang basong tubig na kumukulo, pukawin ng kaunti, takpan at iwanan upang magluto ng apatnapung minuto.
Hakbang 2
Habang namumula ang pinsan, lutuin ang mga gulay. Balatan ang mga kamatis mula sa mga dahon, kung kinakailangan, hugasan at patuyuin. Gupitin sa maliliit na cube na may isang matalim na kutsilyo. Hugasan ang perehil sa cool na tubig at matuyo nang maayos, pagkatapos ay tumaga nang makinis. Sa isang mahusay na pinainitang kawali na may isang maliit na langis ng oliba, gaanong iprito ang mga kamatis at cool.
Hakbang 3
Magdagdag ng asin sa steamed couscous upang tikman at guluhin nang mahina, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na perehil at igisa na mga kamatis at pukawin muli. Timplahan ang natapos na ulam ng kaunting langis ng oliba at lemon juice, itim at pulang paminta bago ihain.
