Ang pagkakaiba-iba ng sorbetes sa domestic market ay napakalaki, ngunit hindi lahat ay buong kapurihan na mapagdala ang pamagat na hindi lamang masarap, ngunit natural din. Ang mga tagagawa ay madalas na nagkakasala sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sangkap ng kemikal, tina at pampahusay ng lasa sa dessert na ito.
Mahalaga ang label, ngunit hindi kaakit-akit
Kapag pumipili ng mga delicacy ng sorbetes, ang mamimili ay madalas na ginagabayan ng package na gusto niya, nakakalimutan na basahin ang kahit anong impormasyon tungkol dito tungkol sa biniling produkto. Kinakailangan na bigyang-pansin kung anong pamantayan ang ice cream na ginawa ng. Kung nakikita mo ang GOST sign sa label, pagkatapos ay maayos ang lahat, at natural ang panghimagas. Kung mayroong isang markang TU sa pakete, nangangahulugan ito na pipiliin ng gumagawa ang resipe batay sa mga kondisyong teknikal. At ito naman ay palatandaan na maaari siyang gumamit ng higit sa natural na sangkap sa kanyang paghahanda. Sa halimbawa ng sorbetes, ang mga sangkap na ito ay madalas na mga langis ng halaman tulad ng langis ng palma. Hindi ito naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na naroroon sa isang natural na napakasarap na pagkain, tulad ng protina ng gatas at kaltsyum. Bilang karagdagan, ang naturang sorbetes, kung ihahambing sa natural, ay mas mataas ang calorie. Samakatuwid, basahin nang mabuti ang label at hanapin ang GOST badge.
Mga kapaki-pakinabang na Pandagdag
Kung ikaw ay isang mahilig sa ice cream na may mga pagpuno, pumili ng natural na mga additives: pinatuyong mga aprikot, mani, marmalade. Mas makikinabang ka sa iyo kaysa sa mga additives tulad ng caramel. Maaari itong mapinsala ang iyong mga ngipin at maging sanhi ng mga karies, at hindi ito nagdadala ng anumang kapaki-pakinabang na mga katangian. Ang Caramel ay mas mataas din sa calories kaysa sa mga katapat nito. Kung magpasya kang pumili ng ice cream na may mga berry o prutas, bigyan ang kagustuhan sa mga lokal na prutas, hindi mga kakaibang bunga, dahil ang panlasa ng huli ay malamang na nakamit sa tulong ng mga lasa, at may kaunting kapaki-pakinabang sa kanila.
Ang susi ay nasa pamagat
Kung susundin mo ang iyong figure, ngunit kung minsan hindi mo maaaring tanggihan ang isang pag-aalaga ng pagawaan ng gatas, dapat mong malaman kung anong mga uri ng ice cream ang nahahati sa. Ang pinaka-masustansiyang kinatawan ay ang milk ice cream. Ito naman ay nahahati sa mababang taba (1-2%), klasiko (2.5-4%) at taba (4.5-6%). Malinaw na, magkakaroon ng mas kaunting mga calory bawat paghahatid sa isang form kung saan mas mababa ang porsyento ng taba. Susunod sa nilalaman ng calorie sa pedestal ay ice cream. Ito ay klasiko lamang (8-10%). At, sa wakas, ang pinaka-masustansya ng natural na sorbetes ay ice cream. Mayroong klasikong (12-15%) at naka-bold (hanggang sa 20%). Sa kabila nito, mahigpit na nagwagi ang ice cream ng pamagat ng pinakatanyag sa ating bansa sa lahat ng mga uri ng ice cream.
Prutas na yelo
Maraming mga mamimili, sa pagtugis ng isang payak na pigura, pumili ng frozen na juice sa halip na isang pang-dessert na pagawaan ng gatas. Ito talaga ang hindi bababa sa mataas na calorie (halos 0.5%), ngunit hindi mo maaaring pangarapin ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng naturang sorbetes. Sa Russia, ang sariwang lamutak na naka-freeze na katas ay hindi nagawa, lahat sa kaibahan ng mga banyagang bansa. Sa pinakamagandang kaso, ang gayong napakasarap na pagkain ay gagawin mula sa muling pagsasaayos ng prutas at berry puree, ngunit kadalasan ito ay may kulay na tubig lamang na binabanto ng mga kemikal.
Tangkilikin ang isang masarap na panghimagas tulad ng ice cream nang matalino at masulit ito.
