Ang mga bansa tulad ng Denmark, Finnland, Noruwega at Iceland ay kilala sa kanilang malusog na pagdidiyeta. Ang mga bansa sa Mediteraneo ay sumasali din sa kanila. Ang mga bansa sa Scandinavian ay nagkakaroon ng pinakamahusay na mga diyeta, sinabi ng mga mananaliksik. Ngunit ang iba pang mga lutuing pang-mundo ay nag-aalok din ng mga pinggan, na ang mga benepisyo ay napakahalaga.
Ano ang kinakain ng mga tao sa iba't ibang bahagi ng mundo? At paano mabuti ang kanilang diyeta para sa kalusugan?
Scandinavia
Ang mataba na isda na may mataas na nilalaman ng Omega-3 at fatty acid na nagpapasigla sa utak ay minamahal at iginagalang dito. Ang mga residente ng Finland, Denmark, Noruwega at iba pang mga hilagang bansa ay kumakain ng maraming mga berry (cloudberry, blueberry, lingonberry) at mga gulay (spinach, Brussels sprouts), na naglalaman ng isang antioxidant na maaaring labanan ang pagbuo ng mga cancer cells.
Mga bansang Mediteraneo
Ang mga lokal ay mahilig at malaking tagahanga ng langis ng oliba. Naglalaman ang produktong ito ng maraming bitamina, fatty acid, puspos na taba. Ang komposisyon na ito ang nakakaapekto sa antas ng kolesterol at makabuluhang mabawasan ito. Naniniwala ang mga eksperto na ang langis ng oliba ay isang nagpapagaan ng sakit at ahente ng anti-namumula.
Inglatera
Mas madalas kaysa sa hindi, ginusto ng British na magluto ng pritong manok at gulay. Sinabi ng mga nutrisyonista na ang karne ng manok ay nabubabad sa katawan ng mahabang panahon, kaya't ang pakiramdam ng gutom ay hindi bumalik sa mahabang panahon. Ang patatas, isang tanyag na sangkap ng English pinggan, ay mayaman sa hibla, habang ang repolyo at karot ay antioxidant. Totoo, ang piniritong patatas ay mataas na calorie na pagkain, at kung ikaw ay nasa diyeta, mas mabuti na tanggihan ang mga ito.
Eskosya
Ang Oatmeal ang prioridad dito. Matatagpuan nito ang katawan nang mahabang panahon, nagpapabuti sa paggana ng puso at mga daluyan ng dugo, nagpapababa ng presyon ng dugo at nakakaapekto sa antas ng kolesterol. Ang oatmeal ay lubos na kapaki-pakinabang para sa panunaw, nililinis nito ang katawan at nagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan.
Mga Bansa sa Gitnang Silangan
Ang pangunahing inumin ay mint tea. Ginamit ito mula pa noong sinaunang panahon upang mabawasan ang pagbuo ng gas sa mga bituka, mapabuti ang pantunaw at maiwasan ang hindi pagkatunaw ng pagkain. Para sa mga kababaihan, ang inumin na ito ay makakatulong na mabawasan ang antas ng mga hormon na responsable para sa hindi ginustong paglaki ng buhok sa katawan.
Tsina
Ang luya ay idinagdag sa maraming pinggan sa bansang ito. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala sa buong mundo. Mahusay na gumagana ang luya para sa pagduwal, mga problema sa pagtunaw, at nakakatulong na mabawasan ang presyon ng dugo. Ang berdeng tsaa at mga kabute ay popular din sa Tsina. Ayon sa mga siyentista, ang mga produktong ito ay nagbabawas ng panganib ng mga bukol sa suso.
India
Ang isang mahalagang sangkap ng maraming pinggan sa bansang ito ay ang sikat na Indian curry. Ititigil ng panimpla na ito ang pag-unlad ng sakit na Alzheimer, tumutulong sa puso, at nagpapabuti sa kondisyon ng mga pasyente na hika. Naglalaman ang curry ng curcumin, na nagpapasigla ng synthesis ng protina na maaaring labanan ang isang bilang ng mga sakit. Ang mga buto ng coriander at caraway ay nakakaapekto sa pagbuo ng mga cancer cell. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa natural na curry, nang walang mga additives ng kemikal at mga enhancer ng lasa.
