Ang rosas na salmon ay isa sa mga pagkakaiba-iba ng Far Eastern salmon, na kabilang sa mga mababang uri ng taba ng isda. Samakatuwid, ang mga pinggan na gawa sa rosas na salmon ay maaaring tila isang tuyo. Gamit ang iba't ibang mga sarsa at cream para sa pagluluto sa hurno, maaari kang maghanda ng isang masarap at makatas na ulam ng isda.
Kailangan iyon
- - baking dish;
- - rosas na salmon, pinutol sa mga steak na 700 g;
- - fat cream 200 ML;
- - lemon 1 pc.;
- - puting suka ng alak na 25 ML;
- - pampalasa para sa isda;
- - asin;
- - matapang na keso 50 g;
- - mga gulay ng dill.
Panuto
Hakbang 1
Pinapa-marinate namin ang isda. Upang magawa ito, asin at igulong ang bawat piraso sa pampalasa at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng puting suka ng alak at kalahating lemon, gupitin sa manipis na mga hiwa, sa mga steak. Paghaluin nang mabuti ang lahat at iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.
Hakbang 2
Ilagay ang babad na isda sa isang baking dish at itaas ang cream. Maghurno ng pinggan sa oven sa 180 degree.
Hakbang 3
Pagkalipas ng 15 minuto mula sa simula ng pagluluto sa hurno, alisin ang pinggan, iwisik ito ng gadgad na keso at tinadtad na mga halaman at maghurno nang halos 7-10 minuto pa. Ihain ang isda sa isang plato na may dahon ng litsugas.
