Ang crispy pie na may tinunaw na keso at pritong sibuyas ay isang mainam na meryenda hindi lamang para sa mga pagtitipon sa mga kaibigan, kundi pati na rin para sa isang maligaya na mesa. Ang paghahanda ay medyo simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Masarap at simple.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - 300 gramo ng harina ng trigo,
- - 150 gramo ng margarine,
- - 4 na kutsara. kutsara ng kefir,
- - 0.5 tsp baking powder,
- - 0.2 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 0.2 kutsarita ng asin,
- - 1 malaking sibuyas,
- - 200 gramo ng naprosesong keso,
- - 3 itlog,
- - isang bungkos ng mga gulay,
- - 1 kutsara. isang kutsarang langis ng halaman.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin sa isang mangkok 300 gramo ng harina, 0.2 kutsarita ng asin at 0.5 kutsarita ng baking pulbos, ihalo at idagdag ang 150 gramo ng gadgad na margarin. Gilingin ang pinaghalong harina sa mga mumo. Magdagdag ng 4 na kutsara ng kefir at mabilis na masahin ang shortbread na kuwarta. Igulong ang nagresultang kuwarta sa isang bola, takpan ng plastik na balot at palamigin sa loob ng 30-60 minuto.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing. Pagprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi, halos sampung minuto sa mababang init.
Hakbang 3
Marahas na rehas na bakal ang natunaw na keso. Hugasan ang mga sariwang halaman, matuyo nang kaunti at tumaga.
Hakbang 4
Pagsamahin ang gadgad na keso sa mga piniritong sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga halaman at pukawin. Talunin ang itlog sa nagresultang pagpuno at pukawin, magdagdag ng kaunting asin at ihalo muli.
Hakbang 5
Ilipat ang kuwarta sa isang baking dish at masahin sa parehong lugar. Bumuo ng mga bumper dalawang taas na sentimo. Hindi kailangang mag-lubricate ng hulma. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, patagin. I-balot ang pagpuno ng mga gilid ng kuwarta, nakakakuha ka ng isang gilid sa paligid ng cake.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180 degree. Maghurno ng cake sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos alisin ang cake pan mula sa oven at alisin ang cake. Palamig sa isang wire rack.
