Ang mga spiral ng Filo na kuwarta na pinalamanan ng tinadtad na tupa, pinalamutian ng almond at mga sesinga, ay magiging isa sa iyong mga paboritong pinggan. Pagkatapos ng lahat, ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras, ngunit ito ay naging napaka masarap at orihinal, at ang cherry tomato salad na may mga pipino at mint ay napakahusay sa pinalamanan na mga pastry at binibigyang diin ang lasa nito.
Kailangan iyon
- - 1 3/4 tasa ng dahon ng mint
- - 600 g tinadtad na tupa
- - 2 mga tinadtad na sibuyas ng bawang
- - 1 kutsarita ng ground cumin
- - filo kuwarta
- - 100 g natunaw na mantikilya
- - 2 kutsarang almond flakes
- - 2 kutsarang linga
- - 250 g mga kamatis ng cherry
- - 2 pipino
- - 1 1/2 kutsarang langis ng oliba
- - 2 kutsarita ng lemon juice at ilang hiwa ng lemon para sa dekorasyon
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven hanggang 200C. I-chop ang 3/4 cup mint nang magaspang, pagkatapos ay pagsamahin sa tinadtad na karne, bawang at cumin. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.
Hakbang 2
Brush bawat filo kuwarta sheet na may gaanong natunaw na mantikilya. Ilagay ang tinadtad na karne sa mahabang bahagi ng kuwarta, 1 cm ang lapad. Roll sa isang roll, at pagkatapos ay hugis ito sa isang spiral. Magpahid ng mantikilya sa itaas. Ulitin ito sa natitirang tinadtad na karne at mga sheet ng kuwarta. Budburan ang mga spiral ng mga almond flakes at linga at maghurno sa loob ng 30 minuto hanggang sa malutong.
Hakbang 3
Gupitin ang mga kamatis ng cherry sa kalahati at ang mga pipino na manipis na dayagonal, ihulog sa natitirang mga dahon ng mint. Magdagdag ng langis ng oliba at lemon juice at timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Ihain ang mga maiinit na spiral na may salad na pinalamutian ng mga lemon wedges.
