Ang mga mahilig sa matamis ay dapat magustuhan ang cake na "Count Ruins"!
Para sa isang biskwit na kakailanganin mo:
- 4-5 itlog
- 1 tasa ng asukal
- 1 baso ng harina
1/2 kutsarita sa baking soda
Para sa cream na kakailanganin mo:
- 1 baso ng gatas
- 1 itlog
- 1 kutsara. isang kutsarang harina
- 1/2 tasa ng asukal
- 100 g mantikilya
- vanillin
Para sa mga meringue kakailanganin mo:
- lemon
- 4 na squirrels
- 1 tasa ng asukal
- vanillin
Para sa glaze kakailanganin mo:
- tsokolate bar
1) Kaya, naghahanda kami ng isang biskwit:
- Talunin ang mga itlog nang maayos sa asukal, pagkatapos magdagdag ng soda. Pagkatapos, dahan-dahang pagpapakilos, magdagdag ng harina doon at ihalo hanggang makinis nang walang mga bugal. Handa na ang kuwarta!
2) Kumuha tayo ng cream:
- Matunaw ang langis sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang paliguan sa tubig. Pagkatapos ay talunin ng mabuti ang asukal at itlog hanggang sa matunaw ang asukal. Pagkatapos nito, magdagdag ng gatas at natunaw na mantikilya sa halo na ito, ihalo nang mabuti ang lahat, sa dulo, pagpapakilos, magdagdag ng harina at talunin ang lahat ng buong bagay sa isang blender. Handa na ang cream!
3) Mga meringue sa pagluluto:
- Ang Meringue ay napakadaling ihanda! Kinukuha namin ang mga itlog, pinaghiwalay ang mga yolks mula sa mga protina. Pagkatapos ay talunin ang mga puti ng mabuti sa asukal at lemon hanggang sa makapal na bula, sa dulo magdagdag ng vanillin upang tikman at ihalo ang lahat. Ilagay ang natapos na timpla sa isang baking sheet na may mga kutsara at ilagay ito sa isang preheated oven sa temperatura na 150-170 degrees sa loob ng 2-3 oras.
4) Paghahanda ng glaze:
- Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig. Handa na ang salamin!
5) Pagluluto ng cake:
- Mag-apply ng cream sa biskwit, pagkatapos isubsob ang meringue sa cream, ikalat ito sa mga layer na may slide. Hindi namin pinagsisisihan ang cream sa pagitan ng mga layer. Kailangang magbabad ang cake. Sa pagtatapos, ibuhos ang cake na may tsokolate na icing at ilagay sa isang pinalamig na lugar sa loob ng 3-4 na oras. Handa na ang cake! Bon Appetit!
