Subukan ang madaling gawin, masarap at malusog na lutong resipe ng talong. Masisiyahan ito sa kapwa mga tagahanga ng wastong nutrisyon at totoong gourmets. Walang mananatiling walang pakialam!
Kailangan iyon
- Mga sangkap:
- - talong - 1
- - kalahati ng isang sariwang pipino
- - kalahati ng sariwang kamatis
- - isang kapat ng dilaw na paminta ng kampanilya
- - lemon juice - 1 tsp
- - langis ng oliba - 1 tsp
- - isang kurot ng asin
- - mga linga linga -1 tsp
- - tinadtad na mga gulay (cilantro, perehil, dill) - 1 kutsara. ang kutsara
- Kagamitan:
- - oven
- - takit
- -papel na napkin
- - sangkalan
- - kutsilyo
- - tinidor
- - kutsara ng tsaa
- - mangkok ng salad
- - pinggan
Panuto
Hakbang 1
Itakda ang oven rack sa gitna. Init ang oven sa 250 degree. Habang umaabot ito sa tamang temperatura, hugasan ang mga gulay at tuyo ang mga ito gamit ang isang napkin.
Kapag ang oven ay nainit, ilagay ang talong sa maghurno.
Ang oras ng pagluluto sa hurno ay 25-30 minuto.
Hakbang 2
Habang nagbe-bake ang talong, ihanda ang mga gulay. Gupitin ang pipino, kampanilya at kamatis sa maliit na cubes. Timplahan ng lemon juice at langis ng oliba, magdagdag ng mga damo, mga linga, at dahan-dahang ihalo.
Hakbang 3
Kinukuha namin ang natapos na talong mula sa oven, inilalagay ito sa isang ulam, alisin ang alisan ng balat (madali itong matanggal), nang hindi inaalis ang "buntot". ang aming talong ay magiging mas kaaya-aya dito!
Hakbang 4
Pagkatapos kumuha kami ng isang tinidor at magsimulang "patagin" ang aming talong, sinusubukan na panatilihin ang hugis nito, gaanong asin ito.
Hakbang 5
Nananatili lamang ito upang ilagay ang dati nang nakahanda na mga gulay sa tuktok ng talong at handa na ang aming ulam.
