Maraming mga maybahay ang nangongolekta ng orihinal at malusog na mga recipe para sa mga blangko. Kabilang sa iba't ibang mga jam, ang pinakatanyag na therapeutic at prophylactic, napaka orihinal - jam mula sa pine cones. Kung sa pagluluto ito ay ginagamit nang napakabihirang, pagkatapos ay para sa paggamot ng mga sipon, na may sakit sa mga kasukasuan, ito ay isang kailangang-kailangan na katulong sa bahay.
Ang mga pine cones ay isang likas na kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Naglalaman ang prutas ng mga bitamina, mahahalagang langis, bioflavonoids, lipid, potasa, magnesiyo, posporus, tanso at iba pang mga macro at microelement. Tama at sa oras na nakolekta prutas ay maaaring magbigay ng napakahalagang tulong sa paggamot ng iba't ibang mga sakit ng lalamunan, baga, at sa pagpapatibay ng immune system.
Kailan at paano mag-aani ng mga buds
Ang oras para sa pagkolekta ng mga prutas mula sa pine ay nakasalalay sa mga kondisyon ng klimatiko at sa rehiyon ng paglago. Talaga, ang panahong ito ay tumatagal mula sa ikalawang kalahati ng Hunyo hanggang Agosto. Para sa mga therapeutic na layunin, ang mga bata, walang mga depekto na kono ang angkop. Ginagamit ang mga ito upang maghanda ng mga tincture, paggiling at gumawa ng kamangha-manghang jam, katulad ng honey sa bundok. Ang lahat ng ito ay napaka epektibo na tumutulong sa iba't ibang mga sakit ng baga, mga kasukasuan, na may kakulangan sa bitamina at mababang hemoglobin.
- pumili ng maliit, berde na mga buds nang walang pagpapapangit;
- putulin nang mahigpit ang saradong medium-size na mga prutas, hindi hihigit sa 4 na sentimetro;
- ang puno ay dapat na malusog, walang mga peste, malayo sa kalsada;
- ang mga nakolekta na buds ay hindi dapat itago ng higit sa 1 taon;
- para sa jam mas mahusay na pumili ng mga resinous babaeng prutas na may kaliskis.
Recipe ng pine cone jam sa bahay
- granulated asukal - 2 kg;
- pine cones - 1500 gramo;
- pinakuluang tubig - 3 liters.
Ito ay kinakailangan upang magsuot ng guwantes, dahil ang dagta na itinago ng prutas ay masyadong malagkit at maaaring masira ang hitsura ng iyong mga kamay nang mahabang panahon.
- Hugasan nang maayos ang mga cone sa agos ng tubig, ilipat sa isang lalagyan na pagluluto.
- Takpan ng malamig na tubig at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 45 minuto.
- Alisin mula sa kalan, panatilihin sa ilalim ng talukap ng loob ng 12 oras. Maaari kang magluto sa gabi at umalis hanggang umaga.
- Alisan ng tubig ang cooled sabaw, sukatin ang dami.
- Ibuhos ang asukal sa isang kasirola, ibuhos ang pagbubuhos sa isang 1: 1 ratio, lutuin sa mababang init sa loob ng 80 minuto. Pukawin paminsan-minsan ang syrup.
- Maglipat ng mga cone sa blangko, pukawin, lutuin ng 20-25 minuto.
- Ibuhos ang mainit na jam sa pasteurized na mga garapon, magdagdag ng 5-10 prutas, selyo.
Mag-imbak sa isang cool na lugar, mas mabuti sa isang aparador na malayo sa kalan.
Handa na ang mabangong, malusog, matamis at maasim at mayaman na karbohidrat. Ang calorie na nilalaman ng isang daang-gramo na bahagi ng natapos na produkto ay 222 kcal. Ginagamit ito para sa mga hangaring prophylactic at therapeutic. Mahusay para sa ubo, namamagang lalamunan at magkasamang sakit. Ang isang kutsarita / dessert na kutsara ng pine cone jam sa isang araw ay makakatulong na palakasin ang immune system at maprotektahan laban sa sipon. Maging malusog!
Ang mga pakinabang ng pine cones
Ang nakahanda na tamis mula sa mga batang cones ay kalugdan ang parehong mga bata at matatanda. Bilang karagdagan sa maganda nitong madilim na kulay ng amber at kaaya-aya na lasa ng tart, mayroon itong napakahalagang mga kapaki-pakinabang na katangian sa katawan ng tao.
- Immunomodulatory. Salamat sa mga papasok na mineral, bitamina, macronutrients, nakakatulong ang jam upang madagdagan ang kalagayang psycho-emosyonal, tono ng katawan at palakasin ang immune system. Nakakatulong ito upang makayanan ang pag-aantok, nagdaragdag ng kahusayan, nagpapalakas.
- Pagkilos na antiviral. Kasama ang isang maliit na dosis ng paggamot sa diyeta, maaari mong matulungan ang katawan na hindi kunin ang mga bakterya at mga virus, mas mabilis na makayanan ang mga sakit, babaan ang temperatura, at panginginig.
- Pag-aari ng Antibacterial. Ang mga sangkap na kasama sa mga cone ay sumisira sa fungal, microbial at pathogenic flora. Mabisang tinanggal ang impeksyon sa bakterya, na kadalasang ginagamit sa tradisyunal na gamot.
- Antitussive / expectorant. Inirerekumenda para magamit sa iba't ibang mga pathology ng itaas na respiratory tract. Ang isang positibong epekto ay nabanggit sa paggamot ng brongkitis, hika, tuberculosis.
- Pang alis ng sakit. Ang produkto ay may isang malakas na analgesic epekto sa sakit sa mga kasukasuan, gilagid at ngipin. Ito ay sapat na upang maglapat ng isang siksik o maghawak ng isang maliit na halaga ng jam sa iyong bibig, at ang mga hindi kanais-nais na sintomas ay mapagaan, ang kakulangan sa ginhawa ay mawawala.
- Pagpapalakas ng mga daluyan ng puso / dugo. Ang mga bitamina B, tannin, kasama sa prutas, ay tumutulong upang palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, gawing normal ang paggana ng puso, at mabawasan ang peligro ng atake sa atake sa atake sa puso.
- Pag-aari ng antineoplastic. Ginawang posible ng medikal na pagsasaliksik sa jam na tandaan na ang pagkakaroon ng natural na antioxidant ay maaaring maprotektahan ang katawan mula sa mga nakakapinsalang kadahilanan at maiwasan ang peligro ng neoplasms at mga bukol.
Gayundin, ang isang koniperus na produkto ay nagpapasigla sa gawain ng gastrointestinal tract, nagtataguyod ng paggaling ng mga erosive formations, at nagpapabuti ng gana sa pagkain.
Mga kontraindiksyon para sa paggamit
Sa kabila ng lahat ng mga positibong epekto ng siksikan, maaari rin itong magdala ng pinsala. Kaya't sa mga kaso ng labis na dosis, posible ang malubhang mga manifestation ng alerdyi, pangangati, dyspepsia, pagtatae at sakit ng ulo. Huwag kumain ng koniperus na honey nang higit sa dalawang kutsarang para sa mga may sapat na gulang at dalawang kutsarita para sa mga bata.
- mga pasyente na may hepatitis;
- mga nagdurusa sa alerdyi;
- may sakit sa bato;
- mga matatandang higit sa 65;
- mga batang wala pang 3 taong gulang;
- mga ina na buntis at nagpapasuso.
Mag-ingat sa mga diabetic, mga taong madaling kapitan ng timbang.
Paano gamitin para sa mga layunin ng gamot
Ang pine cone jam ay maaaring magamit nang prophylactically at gamot. Sa panahon ng isang lamig, magkakaroon ito hindi lamang ng antiviral, kundi pati na rin isang diaphoretic effect sa katawan, na nagpapabilis sa pag-aalis ng mga lason. Gayunpaman, dapat mong mahigpit na sumunod sa mga pamantayan ng jam bawat araw at dalhin ito sa pamamagitan ng paglusaw sa berdeng tsaa, pagdaragdag sa mga lutong kalakal o simpleng pagkain mula sa isang kutsara.
- Para sa mga sakit sa lalamunan. Ang mga matatanda ay tumatagal ng hanggang sa 2 kutsarang araw-araw na may mainit na inumin. Hatiin ang bahagi sa tatlong beses, dapat isagawa ang therapy mula 7 hanggang 14 na araw. Upang mapahusay ang epekto, maaari kang magmumog sa isang pagbubuhos / sabaw ng mga cones pagkatapos ng pagkain. Pinayuhan ang mga bata na magbigay ng ½ kutsarita hanggang 4 na beses sa isang araw, pagkatapos kumain, na may kaunting maligamgam na tubig.
- Na may bronchial hika. Ang therapy ay tumatagal ng 14 na araw, pagkatapos ay pahinga sa loob ng 30 araw at isang pag-uulit ng dalawang linggong kurso. Kumuha ng isang koniperus na produkto hanggang sa 6 beses sa isang araw, 1 kutsarita isang oras bago kumain, huwag uminom.
- Sa helminths. Ang kurso ng paggamot ay 7-14 araw, araw-araw na dilaan ang 1 kutsara sa isang walang laman na tiyan, huwag uminom. Pinapayagan ang pagkain 30 minuto lamang matapos na ma-absorb ang jam. Ang mga parasito ay hindi makatiis ng amoy ng mga pine cones, aalisin ng therapy na ito ang kanilang mga bituka at aalisin ang giardia.
- Na may altapresyon / sakit sa puso. Ang pamumuhay ng paggamot ay inireseta ng doktor, batay sa pagsusuri at ang kalubhaan ng sakit. Matapos mag-stroke / atake sa puso, inirerekumenda na ubusin ang 1 kutsarang jam bawat araw, sa loob ng 2-3 linggo. Upang gawing normal ang presyon ng dugo, kumain ng 2 kutsarang bawat araw na may pagkain sa loob ng 7 araw. Makakatulong ito na patatagin ang presyon ng dugo, suportahan ang gawain ng kalamnan sa puso, pagbutihin ang sirkulasyon ng dugo, at protektahan ang mga cell ng utak mula sa pagkasira.
Mabilis na Healing Jam Recipe
Inihanda ito mula sa mga sariwang ani na hilaw na materyales (mas mabuti kasama ang mga batang sanga ng pine twigs).
- cones - 1000 gramo;
- asukal - 1000 gramo;
- tubig - 2/3 tasa;
- isang sprig ng mint.
- Banlawan ang mga prutas ng pine na may tubig, hatiin sa 4 na bahagi, ilagay sa isang kasirola.
- Ibuhos ang granulated sugar, ihalo, iwanan hanggang lumitaw ang juice.
- Pagkatapos ng ilang sandali, ibuhos sa tubig, pukawin, ilagay ang mint, ilagay sa isang divider, sa daluyan ng init.
- Maghintay hanggang sa lumitaw ang unang mga bula, bawasan ang init, kumulo ng 2 oras. Alisin ang nagresultang foam.
- Hatiin sa malinis na mga garapon na bahagi, itabi sa isang cool na lugar.
Ang jam ng paggaling na ito ay maaaring matupok kasama ng prutas. Bon Appetit!
