Ang malusog na jam na may isang hindi pangkaraniwang panlasa ay maaaring gawin mula sa mga batang pine cone. Nagagawa nitong suportahan ang katawan ng may ubo, brongkitis, sipon, trangkaso, tuberculosis. Pinakaangkop para sa hangaring ito ang mga batang cone na walang oras upang patigasin, nakolekta noong huli ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo.
Upang makagawa ng cone jam, kailangan mong piliin ang mga ito nang mabuti. Dapat silang "pambabae" - siksik, ilaw, na may halos hindi nakikita na mga tadyang. Ang maliliit at manipis na mga cone na lumalaki sa isang bungkos sa base ng mga sanga ay lalaki at hindi angkop para sa jam.
Bago ang pagluluto, ang mga cones ay pinagsunod-sunod, ang mga labi ay tinanggal. Banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ang mga cones sa isang naaangkop na ulam, magdagdag ng tubig - 1 kg ng mga kono sa 3 litro ng tubig - at ilagay sa mababang init. Magluto ng apat na oras. Palamigin ang luto at alisin para sa pagbubuhos sa ref para sa 10-12 na oras.
Pagkatapos ng oras na ito, salain ang magluto - makakakuha ka ng isang mala-rosas na tulad ng jelly. Mas mahusay na alisin ang mga cone mula rito. Para sa bawat litro ng nagresultang masa, magdagdag ng 1 kg ng asukal. Pagkatapos pakuluan hanggang makapal. Ang pine cone jam sa proseso ay nagiging transparent at mukhang honey.
Ibuhos ang siksikan sa paunang handa na mga isterilisadong garapon, isara ang takip. Mag-imbak sa isang cool na lugar.
Sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pine cones, may mga kontraindiksyon. Hindi inirerekumenda na gamitin ang mga ito sa kaso ng matinding hepatitis, pagbubuntis, sakit sa bato.
