Ang pagkaing-dagat ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din. Totoo, hindi lahat alam kung paano magluto ng masarap na pusit o, halimbawa, hipon. Sa katunayan, walang mahirap dito. Kailangan mo lang maghanap ng magandang resipe.
Kung gusto mo ng pagkaing-dagat, at ang kusina ay may isang mabagal na kusinilya, kung gayon ang resipe, na ilalarawan sa ibaba, ay angkop sa iyong panlasa. Pag-usapan natin kung paano masarap magluto ng pusit sa isang mabagal na kusinilya. Upang lumikha ng isang ulam, kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:
- Mga pusit - 3 bangkay;
- Maliit na mga sibuyas - 2 mga PC.;
- Maliit na karot - 2 mga PC.;
- Kalahating baso ng sour cream;
- Langis ng halaman (pino) - 1 kutsara. l.;
- Purong tubig - 2 multi-baso;
- Asin at halaman upang tikman.
Kung magagamit ang lahat ng mga sangkap, maaari mong simulang ihanda ang ulam na pusit. Ang unang hakbang ay upang ihanda ang pagkaing-dagat. Upang magawa ito, banlawan nang lubusan ang bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang pelikula mula sa pusit at ibaba ito sa kumukulong tubig sa loob ng ilang minuto. Kapag ang bangkay ay lumamig nang bahagya, dapat itong i-cut. Ginagawa ito nang arbitraryo: alinman sa mga dayami o singsing.
Itabi muna ang nakahandang pagkaing-dagat, alagaan ang mga gulay. Peel ang sibuyas, gupitin ito nang maliit hangga't maaari, hugasan ang karot, alisin ang balat mula rito, lagyan ng rehas ito sa isang mahusay na kudkuran.
Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang sibuyas doon at itakda ang "Baking" mode sa yunit sa loob ng 10 minuto. Kapag lumipas ang 5 minuto mula sa tinukoy na oras, magdagdag ng mga karot bawat oras, ihalo ang mga produkto at maghintay.
Sa sandaling ang mga gulay ay medyo pritong, idagdag ang pusit sa mangkok na multicooker, ibuhos sa tubig at kulay-gatas, asin at ihalo ang lahat. Isara ang takip ng yunit sa pamamagitan ng pagtatakda ng mode na "Pagpapatay" sa display sa loob ng 20 minuto. Kapag natapos ang oras, handa na ang ulam. Inirerekumenda na ihatid ang pusit na mainit-init, iwiwisik ng mga sariwang halaman.
Narito kung gaano kadali magluto ng pusit sa isang mabagal na kusinilya!
