Ang pusit ay isang napaka-malusog na produkto na maihahambing sa halaga sa isda, at nutritional halaga sa karne. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe gamit ang mga bangkay ng pusit, ngunit marahil ang pinaka-hindi pangkaraniwang at orihinal na ulam ay pinalamanan na pusit. Ang anumang mga produkto ay maaaring magamit bilang isang pagpuno, pati na rin para sa pagpupuno ng mga roll ng repolyo, peppers at pancake.
Kailangan iyon
- - 4 na mga bangkay ng pusit;
- - 200 g ng mga kabute;
- - 2 itlog ng manok;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 sibuyas;
- - 100 g ng keso;
- - 1 baso ng sour cream;
- - 1 baso ng mayonesa;
- - 1 kutsara. kutsarang harina;
- - mga gulay;
- - asin, pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Huhugasan namin ang pusit sa ilalim ng tubig na tumatakbo, nililinis ang mga ito mula sa mga kinalaman sa loob at pelikula. Ang lahat ng ito ay dapat gawin nang hindi pinuputol ang bangkay.
Hakbang 2
Tumaga ng mga kabute at sibuyas. Sa isang mabagal na kusinilya, i-on ang programang "Fry", magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa mangkok at iprito ang mga tinadtad na kabute at sibuyas dito sa loob ng 10 minuto.
Hakbang 3
Grate pinakuluang itlog at keso sa isang magaspang kudkuran, makinis na tumaga ng mga sariwang damo.
Hakbang 4
Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, ihalo ang mga pritong kabute na may mga sibuyas, gadgad na mga itlog at keso, magdagdag ng mga tinadtad na damo at ihalo nang lubusan ang lahat. Ang nagresultang timpla ay dapat na maasin at tinimplahan ng pampalasa.
Hakbang 5
Pinalamanan namin ang mga bangkay ng pusit na may nakahandang pagpuno at ikinabit ang lahat ng mga butas at hiwa ng mga kahoy na skewer o palito.
Hakbang 6
Maghanda ng isang halo ng mayonesa at kulay-gatas sa isang hiwalay na lalagyan.
Hakbang 7
Ikinalat namin ang pinalamanan na pusit sa ilalim ng multicooker, punan ang mga ito ng handa na halo, isara ang takip at lutuin ang ulam sa loob ng 40 minuto sa mode na "Stew". Matapos ang beep, buksan ang takip at suriin ang kahandaan ng pusit gamit ang isang palito.
Hakbang 8
Tanggalin ang mga tuhog bago ihain ang pinggan. Maaaring ihain ang buong buto na pusit o gupitin. Ang ulam na ito ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig.
