Ang masarap na mahangin na kuwarta ng bun ay maaaring gawin nang hindi gumagamit ng mga produktong hayop. Ang mga tsokolateng burger ay mabilis na maghanda at mainam para sa isang agahan sa katapusan ng linggo.
Kailangan iyon
- - harina - 3.5 tasa
- - tubig - 290 ML
- - asin - 1, 5 tsp
- - asukal - 2 tablespoons
- - tuyong lebadura - 1, 5 tsp
- - langis ng halaman - 2 kutsarang
- - vanillin - tikman
- - asukal sa pag-icing - 1 kutsara
- - tsokolate na kendi - 1 bar
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang maligamgam na tubig at langis ng halaman sa isang malaking, malawak na mangkok. Ang tubig ay hindi dapat masyadong mainit, bahagyang mas mainit kaysa sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng asin at asukal. Ang lahat ng mga produktong gagamitin upang maihanda ang kuwarta ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 2
Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang harina at tuyong lebadura ng panadero at, kung nais, vanillin. Para sa paghahanda ng mga buns, kakailanganin mo ang harina ng trigo ng pinakamataas na antas ng pangkalahatang layunin na may nilalaman na protina na 10-11 gramo bawat 100 gramo ng produkto. Kumuha ng vanillin sa dulo ng kutsilyo, kung magdagdag ka ng labis nito, ang kuwarta ay lasa mapait.
Hakbang 3
Maingat na ilipat ang tuyong timpla sa mangkok ng nakahandang likido. Gumalaw muna ng isang kutsara at pagkatapos ay gamit ang iyong kamay. Budburan ng harina ang mesa at ilatag ang kuwarta. Ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta sa mesa, pagbunggo ng kuwarta laban sa ibabaw ng mesa paminsan-minsan. Masahin, patalsikin ang kuwarta, sa loob ng 5-10 minuto.
Hakbang 4
Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok, takpan at iwanan sa isang mainit, walang draft na lugar. Pagkatapos ng halos isang oras, handa na ang lebadura ng lebadura ng lebadura. Kung gagawin mo ang kuwarta sa gabi at nais na maghurno sa umaga, masahin ang kuwarta, balutin ito ng cling film at ilagay ito sa ref.
Hakbang 5
Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi, igulong ang bawat isa sa isang manipis na bilog na cake. Gupitin sa 6-8 na mga segment.
Hakbang 6
Maglagay ng 2-3 piraso ng tsokolate sa base ng mga nagresultang triangles.
Hakbang 7
Igulong, tiklop ang mga gilid, bigyan ang tinapay ng isang hugis ng kabayo. Ilagay ang mga rolyo sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Mag-iwan sa mesa para sa 5-10 minuto.
Hakbang 8
Painitin ang oven sa 200 degree at ihurno ang mga tinapay sa loob ng 15 minuto. Maaari mong panatilihin ang mga buns sa oven para sa isa pang 5 minuto sa pamamagitan ng pag-on sa mode ng grill, kung mayroong ganoong pagpapaandar, upang ang mga buns ay mas browned.
Ilipat ang mga chocolate buns sa isang paghahatid ng ulam at iwisik ang may pulbos na asukal.
