Mayroong tungkol sa 20 uri ng pine, na ang mga binhi ay mga mani, na angkop para sa pagkain. Ang mga nasabing mga pine ay lumalaki sa Europa at Asya, sa Hilaga at Timog Amerika. Ang mga manggagamot na oriental, mga shaman ng India at manggagamot ng Renaissance ay may alam tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pine nut.
Nutrisyon na halaga ng mga pine nut
Ang mga pine nut ay isang natatanging mapagkukunan ng madaling natutunaw na protina na mayaman sa iba't ibang mga amino acid. Ang 100 gramo ng mani ay naglalaman ng 31 gramo ng protina. Para sa kadahilanang ito, inirekomenda ang isang nut snack para sa mga atleta pagkatapos ng mabibigat na pisikal na pagsusumikap. Ang mga mani ay dapat ding ibigay sa mga mag-aaral, na ang lumalaking katawan ay patuloy na nangangailangan ng materyal na "pagbuo" para sa mga kalamnan. Siyempre, ang mga mani ay hindi dapat labis na magamit, sapagkat ang parehong paghahatid ay naglalaman ng halos 600 calories, halos kalahati ng pang-araw-araw na diyeta ng isang malusog na may sapat na gulang. Ang mga pine nut ay mayaman din sa mga bitamina, lalo na ang E at B1, pati na rin mga monounsaturated acid at mineral tulad ng potasa, posporus, iron, magnesiyo at kaltsyum.
Sa Italya, kung saan ang bantog na sarsa ng pesto ay gawa sa mga pine nut, ang mga ito ay tinatawag na pine nut.
Pagpapayat ng mga pine nut
Sa kabila ng mataas na nilalaman ng calorie, inirerekumenda ang mga pine nut para sa mga nais na mawala ang ilang dagdag na pounds. Ang sikreto sa pagiging epektibo ng mga cedar nut sa diyeta ay nakasalalay sa pinolenic acid. Ang mekanismo ng pagkilos nito ay batay sa paglabas ng dalawang mga hormon na pumipigil sa gutom.
Mga Benepisyong Pangkalusugan ng Mga Nut ng Pin
Ang isang mapagkukunan ng monounsaturated fat, mga pine nut ay nakakatulong na maiwasan ang mga atake sa puso sa pamamagitan ng pagbaba ng mga antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga antioxidant sa mga pine nut ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda at binabawasan ang panganib ng cancer. Ang Lutein, isa sa mga antioxidant na ito, ay mahalaga sa pag-iwas sa mga sakit sa mata, lalo na ang mga cataract at macular degeneration. Ang iron ay isang "kalahok" sa maraming proseso sa katawan, kasama na rito ang nag-aambag sa regulasyon ng nerbiyos at wastong sirkulasyon ng dugo. Ang tanso, matatagpuan din sa mga nut na ito, nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng bakal. Ang magnesiyo ay hindi lamang nagpapalakas sa iyo kapag pagod ka, mayroon din itong kakayahang palabasin ang pag-igting at pagaanin ang cramp ng kalamnan. Ang mga nut ay maaaring kainin ng hilaw, isinalin ng vodka, idinagdag sa mga inihurnong produkto at salad, kapaki-pakinabang din ang langis na nakuha mula sa mga pine nut.
Sa ilang mga kaso, ang mga pine nut ay maaaring maging sanhi ng pangmatagalang mga kaguluhan sa panlasa, nag-iiwan ng isang metal, mapait na lasa sa iyong bibig sa loob ng maraming linggo.
Mga pine nut para sa kagandahan
Ang mataas na konsentrasyon ng mga bitamina at mineral ay ginagawang kapaki-pakinabang ang mga pine nut hindi lamang para sa kalusugan, kundi pati na rin para sa kagandahan ng buhok at balat. Ang Vitamin E ay nagtataguyod ng pagpapabata sa balat at paglaki ng buhok, ang bitamina F ay nagpapalambot at nagpapalusog sa balat. Ginamit panlabas, ang cedar nut oil ay malulutas ang maraming mga problema sa balat at ginagamit sa paggamot ng mga sakit tulad ng soryasis, eksema, scabies at ulser.
