Ang mga pine nut ay isang kapaki-pakinabang at minamahal na napakasarap na pagkain ng marami. Sa kabila ng katotohanang lahat ay nasanay sa pagtawag sa kanila sa ganoong paraan, ang "mga mani" ay talagang hindi mga mani, ngunit ang mga binhi ng mga pine ng cedar, halimbawa, Siberian cedar pine. Ang mga benepisyo ng mga pine nut ay mahusay: ginagamit ito para sa mga sakit na alerdyi, atherosclerosis, immunodeficiency, atbp. Medyo mahirap makapunta sa mahalagang butil: ang nut ay matatagpuan sa isang malakas na kono at natatakpan ng isang matapang na shell. Paano magbalat ng mga pine nut?
Kailangan iyon
- Martilyo;
- pliers at anumang iba pang mga tool.
Panuto
Hakbang 1
Sa mahabang panahon, ang mga tao ay nag-imbento ng mga espesyal na aparato para sa paglilinis ng mga pine nut. Bago direktang alisin ang nut mula sa shell, kailangan mong alisin ito mula sa kono. Para sa mga ito, ginagamit ang isang peeling machine kung ang gawain ay ginagawa sa maliit na dami, halimbawa, sa bahay o isang pine crusher.
Hakbang 2
Ang isang peeling machine ay isang kahoy na aparato na binubuo ng dalawang bahagi - isang nakapirming bahagi at isang kudkuran, kung saan ang mga transverse notch ay ginawang 1.5-2 cm ang lalim. Ang kono ay nakalagay sa isang nakatigil na bahagi, pinindot ito ng isang kudkuran upang ang kono ay magbukas. Pagkatapos ay inilalagay ito sa pagitan ng mga gumaganang bahagi ng peeling machine at lupa.
Hakbang 3
Ang mga pine crusher ay manu-mano at mekanikal. Sa mga ito, ang mga cone ay durog ng pag-ikot ng isang drum na may mga iron pin o kuko na matatagpuan dito. Ang mga cone ay naka-clamp sa pagitan ng mga pin at dingding ng aparato, na hahantong sa kanilang pagdurog.
Hakbang 4
Ngayon, pagkatapos na alisin ang mga mani mula sa mga cone, nananatili itong upang alisan ng balat ang mga ito mula sa shell.
Hakbang 5
Sa mga industriya kung saan ang mga pine nut ay nalinis sa maraming dami, ginagamit ang mga espesyal na aparato, halimbawa, isang cone crusher. Ang nut ay paunang tuyo, at pagkatapos ay inilagay sa isang patakaran ng pamahalaan kung saan ang shell ay mekanikal na nawasak. Ang mekanismo ng pagkawasak ay isang pabahay kung saan ang isang umiikot na baras na may isang nababanat na patong at isang frame na may isang gumaganang ibabaw at isang tornilyo para sa pag-aayos ng puwang ay naayos. Ang mga peeled kernels ay sifted mula sa shell nang direkta sa panahon ng pagbabalat. Mayroon ding mga teknolohiya kung saan ang shell ay nawasak, halimbawa, sa ilalim ng presyon.
Hakbang 6
Kung kailangan mong magbalat ng isang maliit na halaga ng mga pine nut sa bahay, maaari kang gumamit ng mga mas simpleng pamamaraan. Halimbawa, maaari mong durugin ang shell gamit ang isang crusher ng bawang o pliers, o tumaga gamit ang isang maliit na martilyo. Kung sakaling wala kang anumang bagay na naaangkop sa kamay, maaari mo lamang pagngalngin ang isang pine nut gamit ang iyong mga ngipin. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa mga may-ari ng labis na malakas na ngipin.
