Ang mga tagahanga ng kakaibang maanghang na pagkain ay nalulugod na subukan ang chili popcorn. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda nang hindi umaalis sa iyong tahanan. Ang kailangan mo lang ay popcorn at isang pares ng mga sangkap. Ang popcorn na ito ay perpekto para sa mga gabi kasama ang mga kaibigan o biyahe ng pamilya sa sinehan.
Kailangan iyon
- Para sa 8 servings:
- - 20 tasa ng butil ng mais
- - 2 tasa na mani
- - 1 pack ng unsalted butter
- - 3 baso ng asukal
- - 1 at 1/2 tasa ng syrup ng mais
- - 1/2 baso ng tubig
- - 1 vanilla pod o 1 kutsarang vanilla extract
- - 1 baso ng asin sa mesa
- - 1 kutsarita chili pulbos
Panuto
Hakbang 1
Maghanda nang maaga ng isang malaking mangkok ng paghahalo. Banayad na grasa ang mga gilid ng mantikilya. Sa loob nito, ihalo nang lubusan ang hindi nabuksan na popcorn at mga mani. Maaari kang magdagdag ng iba pang mga uri ng mani kung nais mo.
Hakbang 2
Pagsamahin ang asukal, mais syrup, tubig, at langis sa isang malaking kasirola. Huwag kalimutang magdagdag din ng vanilla extract. Kumulo sa katamtamang init sa loob ng 18 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa uminit ang syrup.
Hakbang 3
Magdagdag ng asin at chili powder sa pinainit na masa mula sa hakbang 2.
Hakbang 4
Gumawa ng popcorn na may mga mani at butil ng mais (mula sa hakbang 1) sa microwave o oven. Gumamit ng baking manggas upang maiwasan ang pagkalat ng mga butil. Itigil ang proseso ng pagluluto kapag walang naririnig mula sa mga beans.
Hakbang 5
Ibuhos ang mainit na syrup sa popcorn mula sa hakbang 4. Gumamit ng isang kutsarang kahoy o mahabang stick sa pagluluto upang pukawin ang halo. Hayaan cool bago maghatid.
