Kapag ang mga kaibigan o kamag-anak ay biglang pumasok sa bahay, ang babaing punong-abala ay isinailalim sa isang tunay na pagsubok para sa talino sa pagluluto. Magagawa ba niyang mabilis na maghanda ng mga masasarap na pinggan para sa hindi inaasahang mga panauhin sa maikling panahon? Patunayan na ikaw ay hindi lamang isang dalubhasang chef, ngunit din isang lubos na malikhaing chef at gumawa ng isang pampagana, pangunahing kurso o panghimagas sa loob lamang ng 15 minuto.
Mabilis na meryenda: inihaw na keso
Mga sangkap:
- 200 g ng matapang na keso;
- 1 itlog ng manok;
- 100 g mga mumo ng tinapay;
- mantika.
Gupitin ang isang piraso ng keso sa mga cube o kalso. Talunin ang itlog sa isang mangkok at iwisik ang mga breadcrumb sa isang patag na plato. Kumuha ng isang slice ng keso gamit ang dalawang tinidor o sipit, isawsaw ito sa itlog ng itlog, pagkatapos ay i-roll sa mga breadcrumb at ipadala sa kawali sa pinainit na langis ng halaman. Inihaw ang keso sa sobrang init, binabaligtad sa sandaling ang isang gilid ay na-brown. Ihain ito kaagad, habang natutunaw pa ang gitna, nananatili ang mga skewer o toothpick para sa kaginhawaan at, syempre, huwag kalimutan ang tungkol sa sarsa, halimbawa, sarsa ng kamatis o cranberry.
Mabilis na Mabilis na Hot na Meryenda: Tamad na Mini pizza
Mga sangkap:
- 4 na pits o hiwa ng tinapay na trigo na hugis brick;
- 300 g pinakuluang baboy;
- 60 g ng matapang na keso;
- 1 sibuyas;
- 1 kamatis;
- 20 g ng perehil;
- 2 kutsara. kulay-gatas;
- 2 tsp malunggay;
- mantika.
Gupitin ang pinakuluang baboy at kamatis sa manipis na mga hiwa. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Tanggalin ang dahon ng perehil na pino. Peel at chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Pahiran ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Ilagay ang pita cake o mga parihaba ng tinapay sa ibabaw nito, itaas ito sa mga layer na may hiwa ng kamatis, halaman, pinakuluang baboy at mga sibuyas. Paghaluin ang sour cream at malunggay, dahan-dahang kumalat sa mga mini pizza at iwisik ang keso. Maghurno ng pinggan sa 200oC sa loob ng 5-7 minuto.
Kumpletuhin ang mainit sa loob ng 5 minuto: noodles sa isang la carbonara sauce
Mga sangkap:
- 300 g ng instant egg noodles;
- 5 itlog ng manok;
- 180 g bacon;
- 60 g parmesan;
- 2 sibuyas ng bawang;
- 1/3 tsp ground black pepper;
- asin;
- langis ng oliba.
Lutuin ang mga noodle ng itlog sa inasnan na tubig kasunod sa mga tagubilin sa pakete, karaniwang 1-3 minuto. Samantala, i-chop ang bacon sa maliliit na cube, mash ang itlog at paminta nang lubusan at 1/2 tsp. asin Iprito ang mga sibuyas ng bawang sa langis ng oliba hanggang sa ginintuang kayumanggi at itapon, i-brown ang bacon sa parehong mangkok, pagkatapos ibuhos ito sa isang mangkok ng halo ng itlog at pukawin.
Itapon ang mga pansit sa isang colander, ilipat ang mga ito sa kawali at itaas na may sarsa. Magluto ng mainit sa loob ng 3-5 minuto, hanggang sa itakda ang mga itlog. Hatiin ito sa mga mangkok at iwisik ang gadgad na keso ng Parmesan.
Whip up ang mga cake ng keso sa kubo
Mga sangkap:
- 300 g ng pinong-grained na keso sa maliit na bahay;
- 4 na kutsara Sahara;
- 30 g ng mga hazelnut;
- coconut flakes o gadgad na tsokolate.
Gumalaw ng mabuti ang cottage cheese at asukal hanggang makinis. Bumuo ng mga cake mula dito gamit ang iyong mga kamay na babad sa maligamgam na tubig, ilagay ang mga hazelnut kernels sa gitna at hulma ng mga bola. Isawsaw ang mga ito sa niyog o gadgad na tsokolate at palamigin sa loob ng 10 minuto.
