Ang paghihintay para sa mga panauhin ay laging nag-aalala sa hostess. Pagkatapos ng lahat, nais mo talagang sorpresahin ang iyong mga kaibigan o kamag-anak na may ilang mga kawili-wili at orihinal na ulam, na ang lasa ay maaalala sa mahabang panahon.
Upang maghanda ng isang hindi pangkaraniwang ulam, hindi mo kailangang bumili ng mga kakaibang produkto na hindi nais ng lahat. Maaari kang gumamit ng mga simple, abot-kayang sangkap, sa isang bagong bersyon lamang.
Mga rolyo ng karne na may bigas
Ang masaganang mainit na ulam ay sapat na madaling maghanda. Mapahahalagahan ng mga bisita ang lasa at tiyaking humingi ng isang resipe.
Mga sangkap:
- karne (baboy, baka o fillet ng manok), 1 kg;
- mga sibuyas, 1-2 medium medium;
- bigas, 1 baso;
- mga itlog, 3 mga PC;
- kulay-gatas, 200 gramo;
- sabaw (maaari kang karne o gulay), 1-2 baso.
Ihanda muna ang pagpuno. Pakuluan ang bigas sa kalahati. Sa proseso ng karagdagang pagluluto, ito ay magiging crumbly at sumisipsip ng katas ng karne.
Pagprito ng mga sibuyas sa isang kawali na may kaunting langis, upang ang pinggan ay hindi masyadong mataba. Pakuluan ang mga itlog. Pagkatapos nilang palamig, alisan ng balat at makinis na pagpura. Paghaluin nang mabuti ang lahat sa isang hiwalay na pinggan.
Gupitin ang karne. Dapat ay sapat na malaki ang mga ito. Talunin ang karne at timplahan ng asin at paminta. Ilagay ang pagpuno sa mga piraso ng karne at i-roll up ang lahat. Itali ang mga nagresultang tubule na may isang thread at iprito ito ng maayos sa isang kawali sa lahat ng panig.
Ilipat ang mga tubo sa isang kaldero, ibuhos sa paunang lutong sabaw, idagdag ang bay leaf, sour cream. Kumulo ang lahat hanggang lumambot ang karne.
Kung ang mga tubo ay maliit, ihain sila sa isang pinggan, kahit na maaaring magkahiwalay silang ulam.
Mushroom basket salad
Ihanda nang mabilis ang salad, ngunit ang lasa at hitsura ay sorpresahin at galak kahit na mga mabibilis na panauhin. Ang gayong ulam ay mahusay na maghatid sa isang maligaya na mesa, halimbawa, para sa isang kaarawan.
Mga sangkap:
- mga naka-kahong kabute, 200 gramo;
- sibuyas, 1pc.;
- fillet ng manok, 200 gramo;
- sariwang pinya, 1 pc.;
- itlog, 1 pc.;
- mayonesa para sa pagbibihis, dami ayon sa kalooban;
- paminta ng asin.
Huwag gumamit ng maraming langis, kung hindi man ang salad ay magiging napaka-mataba.
Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito. Hugasan ang fillet ng manok, gupitin at ihalo sa pritong sibuyas. Dalhin ang manok hanggang malambot, cool at gupitin sa medium chunks.
Pakuluan ang isang itlog at i-chop ito sa isang hiwalay na pinggan. Tumaga ng mga kabute at ilagay sa isang pinggan na may itlog. Gupitin ang tuktok ng pinya, ilabas ang sapal nang hindi sinisira ang shell mismo, at gupitin ito, idagdag sa natitirang mga sangkap.
Pukawin ang salad, timplahan ng mayonesa at ilagay ito sa pinya, kung saan dati ang pulp. Paglilingkod na nakasara sa itaas, direktang buksan sa mesa. Mukhang kahanga-hanga ang ulam na ito.
