Ang barley ay gawa sa barley. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng folic acid, kaya't kapaki-pakinabang ito para sa parehong maliliit na bata at mga kababaihan na nagpaplano lamang na magbuntis ng isang bata. Ang pagkain ng barley ay makakatulong na mapupuksa ang mga alerdyi.
Kailangan iyon
- - maliit na grats ng barley - 6 tbsp.
- - tubig - 200 g
- - gatas - 150 g
- - asin sa lasa.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Asin nang kaunti ang tubig. Kapag pumipili ng dami ng mga pinggan kung saan magluluto ka ng lugaw, huwag kalimutan na kapag kumukulo ang cereal ay tataas sa dami ng limang beses, samakatuwid, hindi dapat gamitin ang maliliit na kaldero.
Hakbang 2
Banlawan ang pinong barley sa tatlong tubig at idagdag sa isang kasirola sa kumukulong tubig. Ang sinigang ay magiging mas malapot kung hugasan mo nang kaunti ang cereal bago magluto.
Hakbang 3
Sa bahagyang inasnan na tubig, ang cereal ay dapat na pinakuluan sa mababang init upang ang tubig ay ganap na sumingaw. Maaari kang magdagdag ng ilang langis ng halaman.
Hakbang 4
Lutuin ang lugaw ng halos kalahating oras - ang cereal ay dapat na namamaga nang maayos. Sa panahon ng pagluluto, ang lugaw ay dapat na hinalo pana-panahon upang ang cereal ay hindi dumikit sa ilalim at hindi bumubuo ng mga bugal.
Hakbang 5
Magdagdag ng gatas sa kawali pagkatapos ng singaw ng tubig. Pakuluan at pakuluan ng 5 minuto, tiyaking gumalaw.
Hakbang 6
Alisin ang sinigang mula sa init at cool. Paglamig, ang lugaw ay lalapot at mamamaga nang kaunti. Kung nais mong magdagdag ng mantikilya sa iyong lugaw, ngayon na ang oras. Kung maglalagay ka ng mantikilya sa panahon ng pagluluto, magpapakulo at ang karamihan sa mga nutrisyon na naglalaman nito ay masisira.
Hakbang 7
Maaari kang maghatid ng sinigang sa mesa na may asukal, mantikilya, sariwang berry o jam. Para sa katawan ng bata, ang lugaw ng barley ay isang napakahalagang produktong pagkain. Ang espesyal na halaga nito ay naglalaman ito ng isang malaking halaga ng folic acid at posporus - kinakailangan para sa mahusay na pagsipsip ng kaltsyum.
