Ang mga benepisyo ng cereal ay matagal nang kilala. Ang protina na nilalaman ng mga siryal ay mahusay na hinihigop ng katawan. Bilang karagdagan, mayaman sila sa mga carbohydrates, na ginagawang mapagkukunan ng enerhiya ang lugaw. Ang mga porridge ng gatas ay hindi maaaring palitan sa pagkain ng sanggol.
Sinigang ng mga bata na may prutas
Upang maihanda ang otmil, aling mga bata ang tiyak na masisiyahan, kakailanganin mo ang:
- 1 baso ng otmil;
- 1 baso ng gatas;
- 1 baso ng tubig;
- 50 g ng keso sa maliit na bahay;
- 1 saging;
- 1 mansanas;
- 1 peras;
- 2 kutsara. l. mantikilya;
- 2 kutsara. l. granulated asukal;
- asin.
Pagdala ng tubig at gatas sa isang pigsa nang hiwalay. Pagkatapos ibuhos ang otmil sa kumukulong tubig, magdagdag ng asin, granulated na asukal at, pagpapakilos, lutuin ng 5 minuto. Pagkatapos ibuhos ang mainit na gatas at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto pa.
Magdagdag ng keso at mantikilya, gadgad sa pamamagitan ng isang salaan, sa sinigang. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Hugasan nang lubusan ang mansanas at peras, at alisan ng balat ang saging. Gupitin ang prutas sa manipis na hiwa, ihalo sa otmil at ihain.
Semolina sinigang na may sarsa ng cranberry
Upang magluto ng isang malusog at masarap na lugaw ng semolina, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:
- ½ tasa semolina;
- 2 baso ng gatas;
- 2 kutsara. l. granulated asukal;
- 1 tsp. vanilla sugar;
- asin.
Para sa sarsa ng cranberry:
- 60 g ng mga cranberry;
- ¾ baso ng tubig;
- 1 kutsara. l. starch ng patatas;
- 2 kutsara. l. Sahara;
- sarap ng 1 kahel.
Una sa lahat, pakuluan ang gatas, magdagdag ng asin, vanillin at granulated na asukal. Pagkatapos ay idagdag ang semolina sa isang manipis na stream at lutuin na may pagpapakilos hanggang sa makapal.
Gumawa ng sarsa ng cranberry. Upang magawa ito, pisilin ang katas mula sa mga cranberry, ibuhos ang mainit na tubig sa sapal at lutuin ng 3 minuto. Pagkatapos ay salain ang nakahandang sabaw, pagsamahin sa granulated asukal, idagdag ang kinatas na cranberry juice at gadgad na sarap ng isang kahel sa isang masarap na kudkuran. Dalhin ang lahat sa isang pigsa at ibuhos sa patatas na almirol na lasaw sa isang maliit na malamig na tubig sa isang manipis na stream. Lutuin ang sarsa para sa isa pang 5 minuto at alisin mula sa init.
Kapag naghahain, ibuhos ang lugaw ng semolina ng gatas na may bitamina matamis at maasim na sarsa ng cranberry.
Sinigang na "Chocolate"
Upang maghanda ng sinigang na bigas para sa maliit na matamis na ngipin ayon sa resipe na ito, kakailanganin mo ang:
- 200 g ng bigas;
- 1 ½ baso ng gatas;
- 2 baso ng tubig;
- 2 kutsara. l. pulbos ng kakaw;
- 100 g ng asukal;
- 50 g ng mabibigat na cream;
- 50 g ng tsokolate;
- asin.
Pagbukud-bukurin ang bigas at banlawan. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, magdagdag ng nakahandang kanin at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ibuhos ang pinakuluang gatas at lutuin ang sinigang hanggang lumapot.
Pagkatapos ay magdagdag ng pulbos ng tsokolate at asukal. Paghaluin nang mabuti ang lahat at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang sinigang na bigas sa mga may langis na lata at palamigin.
Whip mabigat na cream na may isang taong magaling makisama hanggang sa makapal na bula. Kapag naghahain, ilagay ang sinigang "tsokolate" sa isang pinggan, palamutihan ng whipped cream at mga piraso ng tsokolate.
