Ang bayan ng mga maiinit na paminta ay Timog at Gitnang Amerika. Doon na aktibong ginamit ng mga Indian ang mga mainit na paminta bilang pampalasa. Sa Russia, una nilang natutunan ang tungkol sa capsicum sa simula ng ika-17 siglo. Sa una, ito ay aktibong ginamit sa gamot at pagkatapos lamang ng halos dalawang siglo sa pagluluto. Ngayon ang gulay na "may isang kislap" ay lumaki sa bukas na lupa, mga greenhouse at kahit sa windowsills.
Mga magulang ng pamilyang paminta
Mayroong apat na pangunahing uri ng maiinit na paminta: pubescent, Peruvian, Colombian at Mexico. Sa pamamagitan ng pagtawid sa mga iba't-ibang ito, maraming iba pa ang nakuha, na naiiba sa talas, hugis, kulay at lumalagong mga kondisyon, na pinapayagan ang bawat hardinero na pumili ng naaangkop na pagkakaiba-iba.
"Ukrainian Bitter", "Astrakhan" at "Ogonyok"
Pagpili ng isang "mas matalas" na paminta, matukoy nang maaga sa kung anong mga kondisyon ang lalago nito. Ang iba't-ibang "Bitter ng Ukraine" ay maaaring magkasya sa windowsill, dahil mayroon itong taas na hindi hihigit sa 25 cm. Sa kabila ng katotohanang mayroon itong isang manipis na pulp ng prutas, nakikilala ito ng pagiging matindi.
Kung ang mataas na ani ay nasa pinuno ng pagpipilian, maghasik ng "Astrakhanskiy". Ang maliliit na makinis na pulang prutas ay may timbang na hanggang 10 g, ngunit hindi nito pipigilan ang mga ito mula sa pagkuha ng isang karapat-dapat na posisyon sa pagraranggo ng pinakamainit na paminta. Ang mga pod ay aktibong ginagamit sa pagluluto at gamot, paggawa ng mga tincture para sa sciatica at abscesses.
Ang pangalan ng iba't ibang Ogonyok ay nagsasalita para sa sarili. Ang isang mahusay na pag-aani ay maaaring makuha pareho sa bukas na bukid at sa greenhouse. Ang mga prutas na may timbang na 30 hanggang 45 gramo ay may hugis na pod at isang maliwanag na puspos na pulang kulay.
Motibo sa oriental
Ang pinakatanyag sa buong mundo ay ang iba't ibang "Cayenne". Ang isang thermophilic na halaman, napapailalim sa wastong pangangalaga, ay maaaring umabot sa taas na 90 cm. Ang mga maliliwanag na pulang prutas sa oras ng pagkahinog ay tumaba ng timbang sa saklaw na 40-80 gramo. Ang katanyagan at pagkalat nito ay hindi sinasadya, ang pagkakaiba-iba ay may isang mataas na nilalaman ng bitamina A at C, may mga katangian ng antioxidant, ay maaaring mapabuti ang gana sa pagkain at pantunaw.
Ang pagkakaiba-iba ng "Aladdin" ay isang kapansin-pansin na kinatawan ng mga dwarf na pandekorasyon na peppers. Sa bush, tulad ng isang pagpapakalat ng malalaking kuwintas, ang mga peppers ng iba't ibang mga kulay ay maaaring magpakita: dilaw, lila, raspberry at cream. Ang nasabing isang multi-kulay na himala ay maaaring mamunga sa loob ng 5-7 taon.
Ang iba't ibang "Chinese Fire" ay ginagamit parehong sariwa at para sa pag-canning. Ang pula at berde na prutas ay madaling makilala sa pamamagitan ng kanilang proboscis na hugis. Ang mga katangian ng panlasa ng iba't-ibang ay pahalagahan ng mga mahilig sa "maalab" na mga pinggan.
Ang pamagat na "Ang pinaka-matalas"
Ang pagkakaiba-iba ng "Habanero" ay maaaring tawaging nangunguna sa pinuno ng rating. Bilang karagdagan sa kanyang kabangisan, ang pagkakaiba-iba ay sikat sa hindi kapani-paniwalang ani. Ang isang bush ay maaaring mangyaring ang may-ari na may higit sa isang libong prutas. Ang mga paminta ay maaaring saklaw ng kulay mula sa orange hanggang tsokolate. Kadalasang ginagamit para sa pagpapanatili at pag-aatsara.
