Ang pinakahihintay na mainit na araw ay papalapit na, kung saan nais ng bawat isa na mag-refresh ng ice cream o fruit ice. Inaanyayahan ka naming maghanda ng yelo na may lasa ng Mojito cocktail at ihain ito sa isang orihinal na paraan sa limes.
Kailangan iyon
- - 4 limes;
- - 230 ML ng tubig;
- - 100 ML katas ng dayap;
- - 90 g kayumanggi asukal;
- - 50 g bawat mint, light rum;
- - kasiyahan mula sa dalawang limes;
- - 1 puti ng itlog.
Panuto
Hakbang 1
Banlawan ang sariwang mint at limes na rin. Gilingin ang mint hanggang makinis na may blender.
Hakbang 2
Paghaluin ang asukal sa dayap zest, tubig. Pakuluan ang syrup, idagdag ang tinadtad na mint at katas na katas (100 ML) dito, hayaan itong magluto ng tatlumpung minuto.
Hakbang 3
Magdagdag ng rum, maaari kang magdagdag ng asukal, kahit na mas mainam na huwag gawin itong masyadong tamis sa popsicle na ito.
Hakbang 4
Talunin ang protina hanggang sa isang malakas na foam, ihalo sa mint-lime syrup, ilagay sa freezer sa loob ng tatlong oras, pukawin bawat kalahating oras. Huwag matakot na ang protina ay unang makikita sa ibabaw, pagkatapos ito ay magiging isang malambot na homogenous na masa.
Hakbang 5
Gupitin ang tuktok mula sa apat na limes, dahan-dahang kutsara ang pulp gamit ang isang kutsara. Gupitin ang ilalim ng kaunti upang ang mga basket ay matatag na tumayo, punan ang mga ito ng mga ice cube. Panatilihin sa ref, ilabas ang dessert bago lamang gamitin ito.
