Ang mga dumpling na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay maaaring kainin nang walang karagdagang paggamot sa init (kumukulo). Ang kuwarta ay gagawin mula sa keso sa maliit na bahay, at ang masarap at mabangong mga strawberry ay gagamitin bilang pagpuno. Ang nasabing ulam ay inihanda nang medyo simple at mabilis.
Mga sangkap:
- 250-300 g ng cottage cheese;
- 5 kutsara granulated asukal;
- coconut flakes;
- 200-250 g ng mga strawberry (laging hinog);
- 1 itlog;
- ilang harina;
- mantikilya
Paghahanda:
- Una, ihanda ang curd. Upang gawing malambot at mahangin ang "kuwarta", dapat itong punasan sa isang salaan, o maaari mo itong laktawan ng ilang beses sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sa pamamagitan ng paraan, kung bumili ka ng keso sa kubo sa isang tindahan sa mga pakete, kung gayon, bilang panuntunan, handa na itong gamitin at hindi mo muna ito kailangang gilingin.
- Ang asukal ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok at idinagdag ang isang itlog. Gamit ang isang kutsara, ang masa ay lubusang hadhad hanggang sa makakuha ng isang ilaw na lilim.
- Ang keso ng keso at mantikilya ng baka ay ibinuhos sa parehong lalagyan, na dapat alisin mula sa ref nang maaga upang ito ay maging napakalambot. Maghalo ang lahat. Kung ang kuwarta ay gumuho ng mabigat, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunti ng harina ng trigo dito.
- Susunod, kailangan mong ihanda ang berry. Pinagsunod-sunod ito, inaalis ang lahat ng hindi hinog at bulok na strawberry. Pagkatapos ang berry ay lubusang hugasan at inilatag sa isang tuwalya ng papel upang ang labis na likido ay baso.
- Mula sa kuwarta, kailangan mong gumawa ng maliliit na cake, na karaniwang hinanda para sa simpleng dumplings. Ang berry ay inilalagay mismo sa gitna at ang kuwarta ay naipit. Subukang hugis ang natapos na dumplings sa isang bola.
- Matapos ang lahat ng mga dumplings ay ginawa, dapat silang pinagsama sa mga natuklap ng niyog. Pagkatapos ay inilalagay ang mga ito sa isang plato at inilagay sa isang cool na lugar o ref. Doon ang mga dumpling ay dapat tumayo nang hindi bababa sa 5 oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari silang ihain sa mesa.
