Ang mga Italyano ay labis na mahilig sa spinach na sopas na may mga meatball ng keso. Hindi mo kailangang manirahan sa Italya upang tikman ang orihinal na sopas na ito. Maaari mo itong lutuin sa iyong sarili sa loob ng apatnapung minuto. Ang spinach ay nagbibigay sa sopas ng isang kaaya-ayang aroma, at ang keso at mga bola-bola ay napaka-kasiya-siya.
Kailangan iyon
- - 350 g tinadtad na karne;
- - 300 g ng spinach;
- - 100 g ng parmesan keso;
- - 50 ML ng gatas;
- - 50 g ng puting tinapay;
- - 2 itlog ng manok;
- - 1 litro ng sabaw ng karne;
- - itim na paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Magbabad ng puting tinapay sa gatas. Magdagdag ng isang itlog, anumang tinadtad na karne, gadgad na keso dito. Mag-iwan ng isang itlog ng manok na hindi buo sa ngayon. Asin, paminta, pukawin, hulma ang mga bola-bola.
Hakbang 2
Dalhin ang sabaw ng karne sa isang pigsa, isawsaw dito ang mga bola ng keso. Idagdag ang spinach pagkatapos ng 15 minuto.
Hakbang 3
Basagin ang natitirang itlog, iling sa isang palis, ihalo sa 1, 5 kutsara. kutsara ng gatas, pagkatapos ay ibuhos sa isang preheated frying pan.
Hakbang 4
Iprito ang itlog upang ang mga bugal ay nabuo, para dito, huwag ihinto ang pagpapakilos sa isang palis habang nagprito.
Hakbang 5
Idagdag ang mga bukol ng itlog sa sopas at lutuin sa kalan para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos ito sa malalim na mga mangkok.
