Ang tagapag-alaga na may orange juice at zest ay isang magandang karagdagan sa iyong breakfast bun. Bilang karagdagan, maaari itong magamit para sa paggawa ng matamis na pastry o iba pang mga panghimagas.
Kailangan iyon
- - 180 gr. Sahara;
- - 120 gr. mantikilya;
- - 4 na itlog;
- - 3 mga dalandan.
Panuto
Hakbang 1
Una, alisin ang kasiyahan mula sa mga dalandan na may isang kudkuran, pagkatapos ay pigain ang orange juice at i-filter ito. Sa parehong oras, maglagay ng malinis na garapon at mga takip sa oven (180C) sa loob ng 15 minuto para sa isterilisasyon.
Hakbang 2
Talunin ang mga itlog sa isa pang mangkok at ibuhos sa kanila ang orange juice. Talunin muli nang lubusan, magdagdag ng asukal at ilagay ang orange zest sa isang mangkok.
Hakbang 3
Ibuhos ang halo sa isang kasirola at ilagay ito sa isang paliguan sa tubig (o gumamit ng isang espesyal na kasirola na may ganitong pagpapaandar). Magdagdag ng mantikilya at pakuluan sa daluyan ng init, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 4
Niluluto namin ang cream upang ito ay maging mas makapal at dumidikit sa kutsara. Ibuhos namin ito sa mga mainit na sterile na garapon at, pagkatapos kumpletong paglamig, ilagay ito sa ref.
