Ang kaserol na may salmon ay magiging panlasa ng lahat ng mga sambahayan, pati na rin ang mga panauhin, tiyak na mag-iiwan lamang ito ng isang kaaya-aya na impression. Ang salmon dish na ito ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang nilalaman ng iyong talahanayan at bigyan ito ng isang sopistikadong hitsura.
Kailangan iyon
- - 840-860 g walang balat na fillet ng salmon
- - 135-140 g bacon
- - 2 malalaking patatas
- - 50 g ugat ng kintsay
- - 2 sibuyas
- - 50-65 g puting mga mumo ng tinapay
- - 75-85 ml cream
- - 85-90 ML ng gatas
- - 60-70 g mantikilya
- - 50 g perehil
- - asin
- - paminta
Panuto
Hakbang 1
Peel ang patatas at kintsay, gupitin sa mga cube at lutuin sa kumukulong inasnan na tubig sa loob ng 17-23 minuto. Balatan ang sibuyas, tumaga nang maayos at iprito sa mababang init ng mantikilya sa loob ng 5-8 minuto.
Hakbang 2
Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa at gaanong iprito sa isang kawali sa loob ng 3-5 minuto. Paglipat sa papel upang mapupuksa ang labis na taba. Hugasan ang perehil, tuyo at tumaga nang maayos. Pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok na may piniritong mga sibuyas at bacon at pukawin.
Hakbang 3
Gupitin ang salmon sa mga piraso at ilipat sa isang greased baking dish. Nangunguna sa perehil, sibuyas at bacon.
Hakbang 4
Ibuhos ang tubig mula sa isang kasirola na may patatas at kintsay. Mash ang mga gulay sa mashed patatas, dahan-dahang pagdaragdag ng gatas at cream upang ang isang homogenous na masa ay nakuha. Budburan ng asin at paminta.
Hakbang 5
Ilagay ang lutong katas sa buong ibabaw ng kaserol, pantay na antas. Budburan ng mga mumo ng tinapay, takpan ng foil at ilipat sa isang oven na pinainit sa 175 degrees sa loob ng 27-37 minuto.
