Sa pagluluto, mayroong isang malaking bilang ng mga salad kung saan ang pangunahing sangkap ay manok. Pagkatapos ng lahat, ang karne sa pandiyeta na ito ay napakahusay sa iba't ibang mga gulay, kabute, kahit na mga kakaibang pinya.
Chicken salad na may keso
Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang 300 g ng fillet ng manok, 150 g ng mainit na keso, ¼ bahagi ng sibuyas, 1 kutsara. l ng mesa ng suka, isang pakurot ng asin at asukal, mayonesa.
Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga sangkap sa iba't ibang dami sa isang recipe, madali mong mababago ang lasa nito. Halimbawa, kung maglalagay ka ng mas maraming manok, ang ulam ay magiging mas kasiya-siya, ang keso ay magdaragdag ng ilang piquancy, at ang itlog ay magiging malambot.
Hugasan ang mga itlog, ilagay sa tubig, pakuluan, cool, alisan ng balat, dumaan sa isang espesyal na pamutol ng itlog. Hugasan ang fillet, pakuluan hanggang malambot, hayaan itong cool, gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang keso sa maliliit na cube. Gawin ang sibuyas sa kalahating singsing, ilagay sa isang plato, iwisik ang asukal, durugin ng kaunti ang iyong mga kamay upang ang gulay ay magbigay ng katas, ibuhos ang suka. Magtabi upang mag-marinate ng 25-30 minuto.
Paghaluin ang lahat ng mga produkto, asin, panahon na may mayonesa. Kumuha ng ilaw na mayonesa, ang ulam ay naging ganap na nagbibigay-kasiyahan, ang labis na taba ay magiging kalabisan. Ang mga gulay sa salad na ito ay hindi tumutugma sa pangkalahatang lasa, labis na karga ang pinggan. Kung ang salad ay mukhang malaswa, magdagdag ng isang maliit na halaga ng ground black pepper.
Chicken salad na may keso at pinya
Maghanda ng 100-150 g ng matapang na keso tulad ng parmesan, 200 g ng fillet ng manok, 3 itlog, isang maliit na lata ng mga de-latang pineapples, ½ tasa ng mga walnuts, mayonesa.
Hugasan ang karne, lutuin, palamig, i-disassemble ito sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay. Hugasan nang mabuti ang mga itlog, pakuluan, gupitin sa maliliit na cube. Kumuha ng isang magandang mangkok ng salad, ilagay ang manok sa ilalim, takpan ng isang net ng mayonesa. Ilagay ang mga pineapples sa karne, keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa itaas, pagkatapos ay mga itlog. Grasa ang bawat layer na may mayonesa. I-chop ang mga mani, iprito ng kaunti, ilagay sa tuktok ng salad. Palamigin ang lahat sa loob ng 1 oras.
Magaan na salad ng manok na may keso at halaman
Sa salad na ito, ang mga sangkap ay maaaring mailatag sa mga layer, o maaari mo lamang ihalo ang lahat ng mga sangkap, ito ay magiging pantay na masarap.
Kumuha ng 400 g fillet ng manok, 3 mga itlog na hard-pinakuluang, 2 maliit na pipino, 150 g matapang na keso, 40 g berdeng mga sibuyas, 3 labanos, mayonesa, dahon ng litsugas, pampalasa ng manok.
Para sa isang pang-araw-araw na salad, kapag ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong halo, gupitin ang labanos sa maliliit na cube.
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, asin, magdagdag ng pampalasa, maglagay ng karne, magluto. Gupitin ang natapos na manok sa mga cube. Grate ang keso, hatiin ang mga itlog sa mga yolks at puti. Mash ang yolk gamit ang isang tinidor, at i-chop ang mga puti gamit ang isang kutsilyo. Pinong tinadtad ang sibuyas, alisan ng balat ang mga pipino, gupitin sa mga bar.
Simulang ilatag ang salad. Kumuha ng isang magandang patag na ulam, ilagay dito ang mga dahon ng litsugas, isang layer ng manok sa kanila, pagkatapos ay ikalat ang keso, mga pipino, puti ng itlog. Takpan ang lahat ng mga layer ng isang net ng mayonesa. Budburan ang mga berdeng sibuyas sa mga gilid at itaas. Ilagay ang mga durog na pula sa gitnang bahagi ng tuktok ng salad, at ikalat ang mga labanos, gupitin, at paikot.
Maaaring ihain kaagad ang salad, dahil ang mga batang pipino ay malambot at mabilis na mawalan ng katas.
