Ang orange biscuit na may pinong cream ay naging matamis na may kaunting lasa ng citrus na sitrus. Perpekto para sa pag-inom ng tsaa ng pamilya, at higit sa lahat - ang madaling gawin ng isang biskwit. Maaari mong palamutihan ng mga hiwa ng sariwang kahel.
Kailangan iyon
- - 2 tasa ng harina;
- - 1, 5 baso ng asukal;
- - 1 baso ng gatas;
- - 1 baso ng orange juice;
- - 2 mga dalandan;
- - 7 itlog;
- - 150 g mantikilya;
- - 5 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 kutsara. isang kutsarang baking powder;
- - isang bag ng vanillin.
Panuto
Hakbang 1
Kuskusin ang mga dalandan sa isang masarap na kudkuran (zest lamang). Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Pagsamahin ang harina at baking powder sa isang malaki, malalim na mangkok. Talunin ang mga yolks sa isang taong magaling makisama, magdagdag ng isang baso ng asukal sa maliliit na bahagi. Makakakuha ka ng isang homogenous na dilaw na timpla.
Hakbang 2
Paghaluin ang harina na may mga whipped yolks, magdagdag ng langis ng halaman, orange juice at zest. Masahin ang masa. Talunin ang mga puti ng isang taong magaling makisama hanggang sa makapal, dapat bumuo ng mga tuktok. Magdagdag ng mga protina sa kuwarta, ihalo nang dahan-dahan.
Hakbang 3
Linyain ang baking sheet na may baking paper o foil at gumawa ng mataas na gilid. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma, ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto (temperatura - 200-220 degrees), pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 160 degrees, lutuin ng 20 minuto. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, madalas na hindi tumingin sa oven, kung hindi man ang biskwit ay hindi magiging malambot. Palamig ang orange na biskwit, pagkatapos alisin mula sa oven, alisin ang foil, hatiin sa tatlong cake.
Hakbang 4
Ihanda ang cream. Upang magawa ito, magdagdag ng kalahating baso ng asukal, malambot na mantikilya, vanillin sa mainit na gatas. Whisk para sa 10 minuto upang makabuo ng isang makinis na cream. Kung ang cream ay mukhang keso sa maliit na bahay, okay lang, maaari mo itong ilagay sa isang pie, hindi magbabago ang lasa mula rito. Ikalat ang mga biskwit cake na may cream, hayaan silang magbabad nang kaunti, ihatid sa tsaa.
