Alam ng karamihan sa mga tao ang tungkol sa kape ng cappuccino. Ilang tao ang nahulaan pa tungkol sa pagkakaroon ng isang sopas na may ganitong pangalan. Samantala, ito ay medyo pambihira, kahit na madali itong maghanda. Subukang gumawa ng kabute cappuccino at sorpresahin ang iyong sambahayan at mga panauhin.
Kailangan iyon
- - ground black pepper;
- - asin;
- - nutmeg;
- - 50 g mantikilya;
- - 4 na sibuyas ng bawang;
- - 100 g cream;
- - 1/2 l ng sabaw ng manok;
- - 400 g ng mga porcini na kabute.
Panuto
Hakbang 1
Tanggalin ang mga kabute ng pino at igisa ang mga ito ng perehil at bawang sa mantikilya. Kung gumagamit ka ng mga tuyong kabute sa halip na sariwa o frozen na kabute, kumuha ng 100 gramo ng mga ito, ibabad sa tubig sa loob ng ilang oras, at pagkatapos lamang iprito ito.
Hakbang 2
Sa sandaling ang mga kabute ay may isang nakakagusto na tinapay, magdagdag ng sabaw sa kanila, magdagdag ng asin, paminta at lutuin ang sopas sa loob ng 15 minuto. Mangyaring tandaan na kung gumagamit ka ng mga tuyong kabute, kung gayon huwag asahan ang sobrang pampagana ng tinapay. Gayunpaman, sa pamamagitan ng nakakainam na amoy, mauunawaan mo pa rin na oras na upang magdagdag ng sabaw sa kanila. Pagkatapos nito, suntukin ang sinigang na kabute sa isang blender.
Hakbang 3
Init ang cream. Napakahalaga na panatilihin ang cream mula sa kumukulo sa prosesong ito. Magdagdag ng nutmeg sa kanila at talunin ang lahat gamit ang isang palis.
Hakbang 4
Ibuhos muna ang sopas sa isang tasa o mangkok, at itaas gamit ang whipped cream. Kung nais mong bigyan ang sopas ng isang partikular na sopistikadong aesthetic, igisa ang hiwa ng kabute sa ghee at ilagay sa tuktok ng creamy foam. Kung ito ay siksik, kung gayon hindi siya malulunod.
