Ang iyong mga mahal sa buhay ay tiyak na magugustuhan ang orihinal na panghimagas na ito sa mga mangkok ng tsokolate, maaari rin itong ihanda para sa isang kaarawan o anumang maligaya na okasyon.
Kailangan iyon
- - tsokolate bar;
- - kutsara;
- - kasirola;
- - isang tasa;
- - papel ng pergamino;
- - maliit na lobo;
- Para sa mousse:
- - 90 g ng puting tsokolate;
- - 30 g mantikilya;
- - 3 mga PC. mga itlog;
- - 30 g asukal (60 g pulbos na asukal);
- - 150 g cream;
- - 3 kutsara. mga kutsara ng wiski;
Panuto
Hakbang 1
Matunaw ang tsokolate para sa isang pares: ibuhos ang tungkol sa dalawang litro ng tubig sa isang kasirola, isawsaw ang isang tasa na may mga sirang piraso ng tsokolate dito. Kapag natunaw ang tsokolate, kailangan mong palamig ito nang kaunti, kung hindi man ay maaaring sumabog ang mga lobo.
Hakbang 2
Pagkatapos isawsaw ang pinalaki na mga lobo sa tsokolate.
Hakbang 3
Ilagay ang mga ito sa pergamino at iwanan upang i-freeze ang tsokolate.
Kapag handa na ang mga tsokolateng mangkok, butasin ang mga bola ng isang karayom at alisin mula sa mga mangkok.
Hakbang 4
Ihanda ang muss: matunaw ang tsokolate sa isang paliguan sa tubig, magdagdag ng lamog na mantikilya, itlog, pinalo sa foam, asukal, wiski, whipped cream. Pukawin ng maayos ang lahat hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa.
Ibuhos ang natapos na mousse sa mga mangkok ng tsokolate.
