Sinabi ng mga doktor na maraming mga kapaki-pakinabang na nutrisyon sa anumang nakakain na mga gulay. Ang dill ay isa sa pinakatanyag na pampalasa sa lutuing Ruso. Ang mabangong damong ito na may isang katangian na lasa ay may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian at maaaring magamit hindi lamang sa pagluluto, ngunit din sa katutubong gamot.
Komposisyon ng dill
Utang ng dill ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito sa komposisyon ng kemikal. Halos lahat ng sangkap na nilalaman ng halamang-gamot na ito ay may nakapagpapagaling na epekto o isang pang-iwas na epekto laban sa maraming mga sakit. Naglalaman ito ng nikotinic at ascorbic acid, pectins, carotene, riboflavin, thiamine - lahat ng mga bitamina ay mahalaga sa katawan ng tao.
Naglalaman ang dill ng isang buong saklaw ng mga elemento ng pagsubaybay, pangunahin sa kaltsyum, posporus, iron at potasa. Naglalaman ang mga binhi ng malusog na fatty oil na may oleic, linoleic at palmitic acid at ilang protina. Naglalaman ng dill at mahahalagang langis - hindi lamang nila binibigyan ang greenery ng isang tiyak na malakas na amoy, ngunit mayroon ding epekto sa pagpapagaling.
Ang mga pakinabang ng dill
Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginamit ang dill sa mga sinaunang panahon, ang mga binhi ng halamang gamot na ito ay natagpuan sa panahon ng paghuhukay ng mga sinaunang Roman at mga sinaunang Egypt settlement. Sa Russia, ang dill ay iginagalang din bilang isang halaman na nakapagpapagaling: ang mga decoction ay ginawa mula rito, na itinuturing na isang lunas para sa maraming mga sakit. Kinikilala ng mga modernong doktor ang halaga ng halamang gamot na ito: napatunayan na mayroon itong epekto na bactericidal at anti-namumula at pinipigilan ang pagkabulok sa mga tisyu ng katawan.
Ang dill ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, pinapatahimik ito sa mga neuroses. Ang mga decoction mula sa halaman na ito ay nagpapagaan ng kalamnan spasms, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo, tinitiyak ang mas mahusay na daloy ng dugo sa lahat ng mga organo. Bilang isang resulta, bumababa ang presyon ng vaskular, ang puso ay nagsisimulang gumana nang mas mahusay. Para sa kadahilanang ito, nagpapabuti ng pagtulog - ang dill ay itinuturing na isang mahusay na lunas para sa hindi pagkakatulog.
Ang dill ay kapaki-pakinabang para sa panunaw: nagpapabuti ng bituka microflora at ang peristalsis ng mga digestive organ, nagtataguyod ng paggaling ng mga sugat sa gastritis at ulser, at may choleretic effect.
Ang perpektong kumbinasyon ng magnesiyo at bakal sa dill ay may magandang epekto sa mga proseso ng hematopoiesis. Ang mga mahahalagang langis ay nagbibigay ng mga katangiang diuretiko at nabubuo ng apdo. Ginagamit ang Dill upang makabuo ng isang sangkap na tinatawag na anetine, na bahagi ng mga gamot para sa sakit sa puso.
Kapaki-pakinabang ang sariwang sariwa, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga nutrisyon. Ngunit ang decoctions at herbal infusions ay epektibo din: upang maihanda ang gayong lunas, kailangan mong ibuhos ang isang kutsarang dry dill na may mga binhi na may isang litro ng kumukulong tubig at umalis sa dalawampung minuto. Maaari kang kumuha ng sabaw ng kalahating baso ng tatlong beses sa isang araw bago kumain. Ang mga decoction ay tumutulong sa paggagatas at makakatulong na maiwasan ang diabetes, labis na timbang, osteoporosis at iba pang mga karamdaman.
