Ang isang pie na may riccotta at mga kamatis ay naiiba mula sa iba hindi lamang para sa maselan at natatanging lasa nito, kundi pati na rin para sa maligaya nitong hitsura, at lahat salamat sa mga sangkap nito. Ihanda kaagad ang ulam na ito. Tinitiyak ko sa iyo na hindi mo ito pagsisisihan.
Kailangan iyon
- Para sa pagsusulit:
- - mantikilya - 50 g;
- - itlog - 1 piraso;
- - baking powder para sa kuwarta - 1 kutsarita;
- - harina - 200 g;
- - asin - 0.5 kutsarita.
- Pagpuno:
- - riccot curd cheese - 250 g;
- - balanoy;
- - mga kamatis ng cherry - 15-20 pcs.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mantikilya sa isang hiwalay na mangkok na may asin. Grind ang nagresultang timpla, pagkatapos ay idagdag ang baking pulbos, harina at isang itlog dito. Paghaluin nang lubusan ang lahat at masahin ang kuwarta.
Hakbang 2
Kumuha ng isang bilog na pagluluto sa hurno na may tungkol sa 20 sentimetro ang lapad at i-brush ito ng mantikilya. Pagkatapos ay ilagay ang natapos na kuwarta dito. Maingat na ihanay ito at gumawa ng mga bumper para sa cake. Maglagay ng isang piraso ng pergamino nang direkta sa ibabaw ng kuwarta at iwisik ang mga beans o tuyong mga gisantes sa tuktok nito. Painitin ang oven sa temperatura na 180 degree at ipadala ito upang maghurno sa form na ito para sa mga 20-25 minuto.
Hakbang 3
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga lutong kalakal at alisin ang pergamino at beans mula rito. Salamat sa pamamaraang ito, ang kuwarta ay pantay na inihurnong at hindi na-deform.
Hakbang 4
Pagsamahin ang keso sa balanoy. Ilipat ang nagresultang timpla sa isang blender at giling hanggang makinis. Kung wala kang ganoong aparato, pagkatapos ay makinis na tagain lang ang mga produktong ito. Kaya, ang pagpuno para sa hinaharap na cake ay naka-out.
Hakbang 5
Ilagay ang nagresultang pagpuno sa inihurnong tinapay. Maikalat itong maingat sa buong ibabaw at i-level ito. Hugasan nang lubusan ang mga kamatis at hatiin nang eksakto sa kalahati ang bawat isa. Ilagay ito sa tuktok ng keso at basil na halo, gupitin ang gilid. Handa na ang riccotta tomato pie! Palamutihan ng mga damo kung ninanais.
