Kung gusto mo ng mga simpleng pinggan na mabilis na nagluluto, pagkatapos ang isang pampagana manok na may gulay ay tulad ng isang pagpipilian. Hindi mo kakailanganin na tumayo sa kalan, dahil gagawin ng oven ang lahat para sa iyo. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay maaaring makuha upang iligtas kapag kailangan mong pakainin ang hindi inaasahang mga panauhin.
Kailangan iyon
- - Karne ng manok (hita o drumstick) - 700 g;
- - Patatas - 1 kg;
- - Mga pulang sibuyas - 2 mga PC.;
- - Meaty bell pepper (dilaw o berde) - 1 pc.;
- - Ground black pepper - 1 tsp;
- - Red ground pepper (o isang halo ng mga peppers) - 1 tsp;
- - Asin - 1 kutsara. l.;
- - Turmeric - 1 tsp;
- - Langis ng gulay - 40 ML;
- - Mga gulay (dill o perehil);
- - Baking tray o baking dish.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang mga hita ng manok (drumsticks) sa ilalim ng tubig na dumadaloy at patuyuin ng mga twalya ng papel. Peel ang mga patatas at pulang sibuyas, at alisin ang tangkay at buto mula sa paminta ng kampanilya.
Hakbang 2
Pagkatapos ay gupitin ang mga patatas sa 6-8 na mga bilog (piraso), at i-chop ang mga kampanilya at sibuyas sa malalaking piraso. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng mga handa na sangkap sa isang malaking mangkok.
Hakbang 3
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang asin, turmeric, at itim at pulang peppers. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang mangkok na may manok at gulay, magdagdag ng langis ng halaman at ihalo nang lubusan ang lahat.
Hakbang 4
I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 220 degree. Pansamantala, iguhit ang isang baking sheet na may papel na pergamino. Kung mayroon kang isang form, pagkatapos ay i-lubricate ito ng langis. Ilipat ang manok at gulay, pantay na kumakalat sa lahat ng mga ibabaw.
Hakbang 5
Ipadala ang baking sheet sa preheated oven at maghurno ng 40-45 minuto hanggang lumambot ang patatas. Hatiin ang natapos na ulam sa mga bahagi, iwisik ang mga tinadtad na damo at ihain sa sariwang gulay na salad o atsara.
