Bakit Ang Lebadura Ng Lebadura Na May Tuyong Lebadura Ay Hindi Tumaas At Kung Ano Ang Gagawin

Bakit Ang Lebadura Ng Lebadura Na May Tuyong Lebadura Ay Hindi Tumaas At Kung Ano Ang Gagawin
Bakit Ang Lebadura Ng Lebadura Na May Tuyong Lebadura Ay Hindi Tumaas At Kung Ano Ang Gagawin

Video: Bakit Ang Lebadura Ng Lebadura Na May Tuyong Lebadura Ay Hindi Tumaas At Kung Ano Ang Gagawin

Video: Bakit Ang Lebadura Ng Lebadura Na May Tuyong Lebadura Ay Hindi Tumaas At Kung Ano Ang Gagawin
Video: Ang papel na ginagampanan ng mantikilya ๐Ÿงˆ sa tinapay ๐Ÿž: isang visual na EXPERIMENT ๐Ÿงช! 2024, Marso
Anonim

Imposibleng gumawa ng masarap na malambot na inihurnong kalakal mula sa hindi tumataas na kuwarta ng lebadura, kaya napakahalagang malaman kung bakit ang kuwarta ay maaaring "hindi magkasya" upang maalis ang mga kadahilanang ito sa oras at, bilang isang resulta, mangyaring ang sambahayan na may masarap mga pie, pie at iba pang mga bagay.

Bakit ang lebadura ng lebadura na may tuyong lebadura ay hindi tumaas
Bakit ang lebadura ng lebadura na may tuyong lebadura ay hindi tumaas

Maraming mga kadahilanan kung bakit hindi tumaas ang kuwarta. At maraming mga baguhan na maybahay ay hindi pinaghihinalaan na ang isang pinakamaliit na detalye, halimbawa, ang kakulangan ng kinakailangang halaga ng isa sa mga sangkap, ay maaaring ganap na masira ang kuwarta upang imposibleng maghanda mula rito. Hindi, maaari mong subukan, ngunit malabong may kumain ng ganoong mga pastry. Kaya, ang kuwarta ay maaaring hindi tumaas para sa mga sumusunod na kadahilanan:

  • ginamit ang nag-expire na lebadura,
  • mayroong maliit na lebadura sa kuwarta,
  • maraming taba o langis sa kuwarta,
  • walang asukal ang naidagdag sa kuwarta (o masyadong maliit na idinagdag),
  • ang lebadura ay pinakuluan (idinagdag sa masyadong mainit na tubig / gatas),
  • ang maling setting ng temperatura ay napili (ang kuwarta ay "frozen").

Sa pamamagitan ng pag-aalis ng lahat ng mga kadahilanang ito, makasisiguro ka na tataas ang kuwarta. At ang kailangan lamang ay gumamit lamang ng sariwang lebadura (pagkatapos ng anim na buwan, kapansin-pansin na bumababa ang kanilang mga pag-aari, habang ang bukas na lebadura ay angkop lamang dalawang linggo pagkatapos buksan ang pakete), huwag baguhin ang dami ng produkto ayon sa iyong paghuhusga, iyon ay, kumuha ng 15 gramo ng lebadura bawat kilo ng harina. Haluin lamang ang produkto sa maligamgam na gatas / tubig o idagdag nang direkta sa harina. Kung ang harina ng pinakamataas na marka ay ginagamit, kinakailangan na isama ang asukal sa kuwarta, dahil ang kuwarta ay hindi tataas nang wala ito.

Napakahalaga na sundin ang resipe para sa paggawa ng kuwarta at huwag magdagdag ng mas maraming langis kaysa sa inireseta sa resipe. At syempre, upang tumaas ang kuwarta, kailangan mong panatilihing mainit. Ang pinakamainam na temperatura ay 30-35 degree.

Inirerekumendang: