Kung nagpaplano kang magluto ng mga pie sa isang mabilis na paraan, walang mas mahusay na makahanap ng resipe na ito. Hindi na kailangang magulo kasama ng mga nagpapatunay. Ang kuwarta ay magiging masarap - mahangin at malambot, hindi mo agad maiintindihan na ito ay payat. Maaari kang gumawa ng anumang pagpuno, matamis o maalat. Gawin nating mabilis ang mga pie ng lebadura.
Kailangan iyon
- Para sa kuwarta: harina - 850 g; vanilla sugar - 1/2 sachet, asin - 1.5 tsp; langis ng gulay - 180 ML; asukal - 100 g; sariwang pinindot na lebadura - 55 g; maligamgam na tubig - 1, 5 baso.
- Para sa pagpuno: asukal - 1 tsp; asin - 2 tsp; repolyo - 1.5 kg.
Panuto
Hakbang 1
Upang makagawa ng mga pie ng lebadura ng kuwarta, mas mahusay na masahin ang kuwarta sa gabi upang umakyat ito sa ref sa gabi. Sa isang malaking kasirola, masahin ang lebadura, asukal, maligamgam na tubig. Magdagdag ng vanilla sugar, asin at mantikilya. Pukawin at iwisik ang harina sa mga bahagi. Mahusay na masahin upang gawin itong malambot at hindi malagkit sa iyong mga kamay.
Hakbang 2
Takpan ang kaldero ng takip at palamigin sa magdamag. Sa umaga, i-chop ang repolyo, painitin ang langis sa isang malaking kawali, idagdag ang repolyo doon. Gumalaw, asin at asukal. Takpan, itakda sa mababang init at kumulo.
Hakbang 3
Pagkatapos ng ilang minuto, paminta, magdagdag ng 2 bay dahon, pukawin. Kumulo hanggang malambot ang repolyo. Budburan ng garam masala sa dulo kung magagamit, o magdagdag ng tinadtad na dill.
Hakbang 4
Gumawa tayo ng mga pie mula sa lebadura ng lebadura, alisin ang kuwarta mula sa ref. Gumulong sa mga bola na 4 na sentimetro ang lapad at ilagay ang mga ito sa isang pre-oiled table. Pagmasdan ang distansya sa pagitan nila.
Hakbang 5
Takpan ng tuwalya at hayaang umupo ng 15 minuto. I-on ang oven kung ang kusina ay cool pagkatapos ang kuwarta ay magkakasya ng mas mahusay. Kung mainit, maaari mo itong i-on kapag nagsimula ka ng mag-sculpt ng mga pie. Matapos ang inilaang oras, ang kuwarta ay tataas sa dami.
Hakbang 6
Budburan ng harina ang mesa, kumuha ng bola at patagin ito ng kaunti. Hilahin ang lahat ng mga gilid patungo sa gitna upang ang mga cake ay maaaring hugis makinis at maganda. Kurutin ang mga gilid ng mga patty, pindutin ang mga ito papasok. Patagin ang bola gamit ang iyong palad at ilunsad ito ng kaunti gamit ang isang rolling pin.
Hakbang 7
Punan ang pie ng lebadura na kuwarta na may pagpuno. Ang isang kutsara para sa bawat isa ay magiging sapat. Kurutin ang mga gilid tulad ng dumplings. Ngayon hilahin ang magkabilang dulo, pagsamahin ang mga ito at pakurot. Kaya, bubuo ka sa ilalim.
Hakbang 8
Ilagay ang mga yeast cake sa isang baking sheet, tahi gilid pababa. Punan ang buong ibabaw ng mga ito, nag-iiwan ng mga puwang. Kung nais mo ng magandang crust, magsipilyo ng mga pinatamis na gatas.
Hakbang 9
Painitin ang oven sa 190oC at maghurno ng 15 minuto hanggang ginintuang kayumanggi. Ang mga pie ng lebadura na lebadura ay handa na. Maaari mong ilipat ang mga ito sa isang tuwalya at magdagdag ng isa pang batch sa isang baking sheet. Hanggang sa sila ay ganap na cool, huwag i-stack ang mga ito sa isa't isa.
