Ang resipe na ito ay para sa mga mas gusto magluto nang mabilis at masarap, at mula sa pinakakaraniwang mga produkto. Ang kuwarta ay unibersal: maaari itong magamit para sa mga pie (inihurno o pinirito) na may anumang pagpuno, at para sa mga rolyo, buns, pati na rin para sa pizza.
Kailangan iyon
- Mga sangkap para sa kuwarta:
- - lebadura sa isang briquette (25 gramo);
- - itlog (1 pc.);
- - gatas o kefir (1/4 tasa);
- - asukal (2 kutsarang);
- - asin (1 tsp);
- - langis ng halaman (3 kutsarang);
- - mayonesa (1 kutsara);
- - harina (2 baso).
- Mga sangkap para sa pagpuno (na iyong pinili):
- - Puting repolyo,
- - mga itlog,
- - berdeng sibuyas,
- - berry,
- - kanela,
- - asukal at asin (tikman).
Panuto
Hakbang 1
Ang unang hakbang ay upang masahin ang kuwarta. Maghanda ng 0.5 tasa ng maligamgam na gatas o kefir, kalahati na lasaw ng tubig. Magdagdag ng 25 gramo ng lebadura at matunaw, pagkatapos ay ibuhos ang mga nilalaman sa isang malaking lalagyan. Magdagdag ng isang itlog kung ninanais. Susunod, idagdag ang natitirang mga sangkap: asukal (2 kutsarang), asin (1 kutsarita), langis ng halaman (3 kutsarang), mayonesa (1 kutsara), harina (2 tasa), pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang lahat. Handa na ang kuwarta.
Hakbang 2
Kumuha ng isang plastic bag, grasa ito mula sa loob ng langis ng halaman, ilagay ang kuwarta doon, mag-iwan ng isang lugar upang tumaas, itali ito sa isang buhol sa tuktok at ilagay ito sa isang mangkok. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 1 oras.
Hakbang 3
Habang darating ang kuwarta, magsimula tayong punan. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto. Halimbawa, maaari kang gumamit ng repolyo (makinis na pagpura at lutuin sa isang kasirola na may tubig, pakuluan ng 5-10 minuto, hanggang malambot, pagkatapos ay alisan ng tubig, magdagdag ng langis ng halaman at asin sa panlasa). Ang repolyo ay napupunta nang maayos sa isang itlog. Ang isa pang pinakatanyag na pagpuno ay pino ang tinadtad na itlog at berdeng mga sibuyas. Maaari ka ring gumawa ng mga pie na may prutas, berry (asukal - tikman), atbp. Ayon sa resipe na ito, maaari ka ring gumawa ng mga cinnamon roll na may asukal - napakasarap din nito.
Hakbang 4
Kapag dumating ang kuwarta, igulong ito (gamit ang harina). Dapat itong nababanat. Susunod, gumagawa kami ng mga pie, inilalagay sa isang baking sheet, pinahiran ng langis o natatakpan ng baking paper. Naghurno kami sa isang mahusay na preheated oven (200-220 degrees) hanggang malambot. Ang tinatayang oras sa pagluluto sa hurno ay 20-30 minuto. Sa sandaling ang kulay sa tuktok ay kayumanggi, nangangahulugan ito na handa na sila.
