Ang mga tamad na rolyo ng repolyo ay mahalaga para sa pagiging masarap at mabilis na magluto. Pagkatapos ng lahat, ang mga ordinaryong gumagawa ng mas matagal. Kung nais mong makatipid ng mas maraming oras sa paghahanda ng mga sangkap, pumili ng isang resipe kung saan hindi mo kailangang hulmain ang mga produkto. Ang nasabing mga pinalamanan na roll ng repolyo ay ginagawang mas mabilis. Kung saan lutuin ang mga ito - sa oven o sa kalan - piliin ang iyong sarili.
Karaniwan, ang mga produkto ay unang inihanda sa isang tiyak na paraan, halo-halong, at pagkatapos ay hinuhulma ang mga tamad na rolyo ng repolyo. Ang isang resipe na nagpapasimple sa huling yugto ay makakatulong upang paikliin ang oras. Upang makagawa ng gayong ulam, kumuha ng:
- 500 g ng puting repolyo;
- 100 g ng bigas;
- 1 karot;
- 300 g tinadtad na karne;
- 200 g ng mga kamatis sa kanilang sariling katas;
- 1 ulo ng sibuyas;
- 2 kutsara. kulay-gatas;
- 1 itlog;
- 2 kutsara. mantika;
- mga gulay;
- ground black pepper, asin.
I-chop ang repolyo sa maliliit na piraso, magdagdag ng magaspang na karot na karot, pino ang tinadtad na mga sibuyas. Iprito ang lahat ng gulay sa langis ng halaman sa loob ng 7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Ibuhos ang 100 g ng tubig sa isang maliit na kasirola, kapag kumukulo, idagdag ang hugasan na bigas. Pukawin, bawasan ang init hanggang sa mababa. Lutuin ang cereal na may takip na sarado sa loob ng 11 minuto.
Maglagay ng bigas at gulay sa isang mangkok, magdagdag ng paminta, asin, cool hanggang sa mainit-init, talunin ang isang itlog, pukawin.
Payagan ang mga maiinit na sangkap na palamig bago idagdag ang itlog sa kanila. Kung hindi man, ang bahagi ng itlog ay maaaring maging scrambled egg.
Magdagdag ng tinadtad na karne, pukawin muli. Dagdag dito, maaari kang kumilos sa dalawang paraan. Kung ikaw ay maikli sa oras, ilagay ang mga handa na sangkap sa isang may langis na kawali sa isang pantay na layer. Kapag ang malaking roll ng repolyo na ito ay inihurno, gupitin mo ito sa maraming mga bahagi bago ihatid. Maaari mong hulmain ang mga rolyo ng repolyo nang sabay-sabay, igulong ang bawat isa sa harina, ilagay ito sa isang baking sheet.
Gumiling kamatis kasama ang juice sa isang blender, magdagdag ng sour cream, makinis na tinadtad na mga gulay, ihalo. Ibuhos ang nilalaman ng pinggan o baking sheet Takpan ang pinggan ng foil, ilagay sa oven, na kung saan ay pinainit hanggang 200 ° C, maghurno sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at magpatuloy sa sunog sa loob ng 10 minuto pa. Pagkatapos nito, maaari kang makakuha ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo at ihain sila.
Hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa kalan, maaari mong lutuin ang ulam na ito. Para sa kanya kakailanganin mo:
- 400 g tinadtad na karne;
- 150 g ng bigas;
- 500 g ng puting repolyo;
- 2 ulo ng mga sibuyas;
- 1 itlog;
- 4 na kutsara mantika;
- 1 bungkos ng perehil;
- 1 karot;
- boning harina;
- 100 g sour cream;
- 2 kutsara. ketsap;
- asin.
Ilagay ang bigas sa 100 g ng kumukulong tubig, lutuin sa mababang init na may takip na sarado ng 9 minuto. Tumaga ng isang sibuyas na may katamtamang sukat, lagyan ng karot ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, iprito ang mga gulay na ito sa 1 kutsara. langis ng gulay sa isang kawali.
Ilagay ang tinadtad na karne sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng 1 sibuyas dito, ihalo na rin.
Upang i-chop ang isang sibuyas, maaari mo itong gupitin, lagyan ng rehas ito sa isang mahusay na kudkuran, o gumamit ng blender.
Ilipat ang tinadtad na karne, bigas, gulay, at pino ang tinadtad na repolyo sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng itlog, paminta at asin. Gumalaw nang maayos, magdagdag ng tinadtad na perehil, pukawin muli.
Bumuo ng mga hugis-itlog na rolyo ng repolyo, igulong ang mga ito sa harina, iprito sa langis ng halaman sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Habang nangyayari ang prosesong ito, ihanda ang pagpuno. Upang magawa ito, ihalo ang ketchup na may kulay-gatas, magdagdag ng kaunting asin.
Ibuhos ang sarsa sa kawali kung saan pinirituhan ang mga rolyo ng repolyo, ibuhos sa kanila. Kumulo na may takip na sarado sa mababang init sa loob ng 25 minuto. Paglilingkod kasama ang makinis na tinadtad na mga halaman.
