Ang pangunahing itinuturing na Easter ay ang mga itlog na ipininta sa iba't ibang kulay, cottage cheese Easter at, syempre, Easter cake. Ang Easter cake ay isang "maligaya" na uri ng tinapay na ginawa mula sa lebadura ng lebadura na may pagdaragdag ng mantikilya, pasas, mga candied fruit, atbp.
Kailangan iyon
- - 250 ML ng gatas;
- - 150 gramo ng mantikilya;
- - tatlong itlog;
- - isang baso ng asukal;
- - isang kutsarita ng asin;
- - isang bag ng vanillin;
- - limang baso ng harina;
- - tatlong kutsarita ng tuyong lebadura;
- - isang baso ng mga pasas;
- - isang maliit na almonds;
- - isang dakot ng mga candied fruit.
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang isang baso ng sifted na harina sa isang maliit na kasirola, idagdag ang lahat ng lebadura dito at pukawin. Ibuhos sa isang baso ng maligamgam na gatas, mabilis masahin ang kuwarta (ang kapal ay hindi dapat mas makapal kaysa sa medium-fat sour cream), isara ito ng takip at ilagay ito sa isang mainit na lugar ng halos isang oras (sa oras na ito, ang kuwarta dapat tumaas at dumoble sa dami).
Hakbang 2
Habang tumataas ang kuwarta, matunaw ang mantikilya, banlawan at patuyuin ang mga pasas, at igulong ito sa isang maliit na harina. Whisk itlog na may asukal, asin at banilya. Upang ganap na matunaw ang asukal, talunin ang mas mahusay sa isang paliguan sa tubig at tiyaking tiyakin na ang mga itlog ay hindi mabaluktot.
Hakbang 3
Dahan-dahang ihalo ang tumaas na kuwarta sa isang kutsara, idagdag ang cooled tinunaw na mantikilya, pinalo na mga itlog at isang maliit na harina dito, ihalo. Unti-unting idagdag ang natitirang harina, pukawin at subaybayan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta, dapat itong daluyan ng kapal, nababanat.
Hakbang 4
Ilagay ang nagresultang bukol ng kuwarta sa multicooker mangkok, preheated sa 40 degree, isara ang takip at iwanan ng tatlong oras (ang kuwarta ay dapat na tumaas nang dalawang beses).
Hakbang 5
Pagkalipas ng ilang sandali, ilabas ang kuwarta, magdagdag ng mga durog na almond at candied na prutas dito at ilagay ito muli sa isang preheated multicooker, ngunit sa loob ng isang oras. Sa kabuuan, ang kuwarta ay dapat na tumaas ng tatlong beses, hindi kukulangin.
Hakbang 6
Sa sandaling tumaas ang kuwarta sa pangatlong pagkakataon, i-on ang mode na "maghurno" sa loob ng 1.5 oras. Suriin ang kahandaan ng cake gamit ang isang kahoy na tuhog: butasin ito ng cake at tingnan ito, kung ito ay tuyo, handa na ang mga inihurnong kalakal.
Hakbang 7
Alisin ang cake mula sa mangkok ng multicooker, hayaan itong cool at takpan ng may tumpang. Para sa glaze, kumuha ng kalahating baso ng buhangin, kalahating baso ng gatas at 30 gramo ng mantikilya, ihalo ang lahat, ilagay sa apoy at pakuluan hanggang sa halaya. Takpan ang cake ng maligamgam na icing at pahintulutang tuluyang tumibay. Kung ninanais, iwisik ang mga inihurnong paninda sa itaas na may pulbos na asukal o mga espesyal na drage.
